Апельсиновый ликер

Большинство истинных ценителей сладких алкогольных напитков любят не только традиционные виноградные вина, но также и многочисленные ликеры, приготовленные из самых разнообразных плодов и ягод. Следует отметить, что огромнейшей популярностью пользуются ароматные и удивительно вкусные цитрусовые, а особенно, апельсиновые ликеры.

В настоящее время представлен широкий ассортимент апельсиновых ликеров, которые производятся во всех уголках нашей планеты. Одним из наиболее популярных нынче видов апельсинового ликера является Куантро - он может употребляться не только в качестве самостоятельного напитка, но и входить в состав разнообразных коктейлей.

Не остается без внимания гурманов и знаменитый вид апельсинового ликера, который носит название Grand Marnier и отличается особым, непревзойденным ароматом и вкусом. Это связано с тем, что в состав данного напитка входят такие ценные и дорогостоящие ингредиенты, как французский элитный коньяк, а также редчайшая эссенция горького апельсина, культивируют которую только на территории Карибских островов.

Примечательно, что в для каждой из стран мира присущ свой собственный, удивительный и неповторимый рецепт приготовления апельсинового ликера. Итальянцы любят производить удивительный уникальный сорт ликера под названием Aurum, основой которого является бренди. А бельгийцы подарили миру изысканный Mandarine Napoleon.

Из-за того, что в настоящее время цены брендовой продукции бывают слишком высокими, далеко не у всех имеется возможность лакомиться изысканными марочными апельсиновыми ликерами от всемирно известных производителей. В связи с этим, появляется все больше и больше интересных и уникальных рецептов для домашнего приготовления этого превосходного напитка. И если при его приготовлении строго соблюдать все правила, он совершенно ни в чем не будет уступать элитному марочному ликеру.

Купить свежие и сочные апельсины в наших супермаркетах можно в любое время года, что, несомненно, радует. Для того, чтобы приготовить этот вкуснейший и ароматный ликер вам потребуются хорошо созревшие и сочные плоды апельсина, чистая питьевая вода, высококачественный чистый спирт, а также сахарный песок. Можно, конечно, вместо спирта использовать и такие алкогольные напитки, как водка или коньяк, однако спирт, все же, гораздо более предпочтителен в этих целях, поскольку он способен наилучшим образом впитать и передать тонкий аромат апельсиновой цедры.

Апельсиновый ликер

Процесс приготовления апельсинового ликера подразумевает очень длительное настаивание цедры апельсина на растворе спирта, для того, чтобы он полностью смог вобрать в себя все ценные и ароматные эфирные масла, которые содержатся в цитрусовых плодах. После того, как настой будет полностью готов, его необходимо очень тщательно профильтровать, а затем перемешать с сахарным сиропом, который должен быть приготовлен заблаговременно. Готовый апельсиновый ликер может являться как самостоятельным напитком, так и важной составляющей частью многих других напитков и коктейлей. Помимо этого, цитрусовый ликер, обладающий удивительным приятным ароматом, нередко добавляют во всевозможные сладости, десерты и другие блюда.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью