Бамбук

Что такое бамбук, знают многие, ибо это удивительное вечнозеленое растение, принадлежащее семейству Злаки, прочно вошло даже в жизнь людей, проживающих вдали от территорий, где оно растет. Так, в нашей стране можно встретить колоссальное количество бамбуковых изделий, начиная от популярных в свое время легких и прочных удочек и заканчивая обычными зубочистками. Кроме того, бамбук – настоящее сокровище для дизайнеров и декораторов, его ценят за неприхотливость и интересный внешний вид любители домашних растений и садоводы (кадки с некоторыми видами бамбука выставляют на открытых террасах в теплое время года).

Практически все бамбуковые в подходящих условиях растут довольно быстро и достигают значительных размеров (например, бамбук Dendrocalamus brandisii иногда вырастает на несколько десятков метров, причем диаметр его стебля может быть около 25 см). В наше время бамбуковые (а их насчитывается не менее 1500 видов) встречаются во многих уголках планеты, а ученые до сих пор спорят, какую территорию можно назвать настоящей родиной обыкновенного бамбука, склоняясь в своем большинстве, впрочем, конечно, к Восточной Азии. Наиболее подходящие для бамбука условия сформированы в субтропиках и тропиках, однако растение встречается и в горах, и на побережье Черного моря, и даже на Сахалине.

Бамбук издавна считался символом силы, энергии, счастья и здоровья, ибо его особенностями являются удивительная жизнестойкость и приспособляемость к не очень благоприятным внешним условиям.

Как уже говорилось ранее, бамбук используется во многих областях человеческой жизни. Так, в некоторых районах Земли из него до сих пор строят дома (а ввиду повышения интереса к экологичности жилья и увлеченности азиатской культурой бамбуковая отделка внутренних помещений в коттеджах и квартирах становится все более популярна среди жителей как Европы, так и Америки). Также из бамбука делают красивую легкую и прочную мебель, плетут шляпы, всевозможные корзины и украшения для дома, мастерят утварь для кухни (посуду, контейнеры для продуктов, папочки для еды), изготавливают музыкальные инструменты, а его волокно является прекрасным наполнителем для подушек и одеял, ибо в нем не заводятся столь опасные для некоторых аллергиков клещи. Антибактериальным эффектом обладает постельное белье из бамбука и одежда на его основе, а матрасы, набитые бамбуковым углем, по утверждению специалистов, забирают из воздуха все вредные вещества и делают сон спокойнее и здоровее.

Бамбук

Состав и полезные свойства

Однако всем вышеперечисленным использование бамбука, естественно, не ограничивается, ибо данное растение издавна ценится почитателями традиционной китайской медицины, кулинарами (в пищу идут нежные молодые бамбуковые побеги и семена) и поклонниками необычного чая (он, к слову, не содержит кофеина).

Китайские лекари рекомендуют употреблять лекарственные препараты на основе бамбука для поднятия иммунитета, лечения астмы, при различного рода воспалениях и аллергических реакциях. Благодаря наличию в своем составе большого количества кремниевой кислоты, бамбук может быть прекрасным вспомогательным средством для заживления некоторых видов ран, улучшению внешнего вида ногтей, волос и кожи, благодаря данному растению можно предотвратить затяжную депрессию.

Кроме кремниевой кислоты в бамбуке есть и другие необходимые нам вещества: флавоны, антиоксиданты, клетчатка, протеины, витамин С, кальций, железо и магний, поэтому его целебное действие распространяется на многие наши органы. Считается, что бамбук помогает справиться с проблемами пищеварения, диареей и язвой, он показан при нарушении менструального цикла у женщин, недостаточно хорошей работе сердца, хронической усталости, высокой температуре, кашле (обладает отхаркивающим действием), хрупких кровеносных сосудах. В китайских клиниках бамбук также используют для лечения туберкулеза, сахарного диабета, эпилепсии и дизентерии.

Вред и противопоказания

Не смотря на то, что бамбук – очень полезное растение, самостоятельно готовить его необходимо с осторожностью, ибо бамбуковые побеги содержат цианогенный гликозид – ядовитое вещество, разрушаемое только тепловой обработкой. Готовый чай и предварительно сваренный и продающийся в супермаркетах замороженный бамбук данного недостатка не имеют и могут употребляться без ограничений.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью