Белковое молоко

Одним из наиболее популярных продуктов здорового питания, безусловно, является молоко. Его рекомендуется регулярно употреблять людям всех возрастов. Говоря научным языком, эта ценная питательная жидкость, по сути, является настоящей полидисперсной системой, которая в своем составе содержит более пятидесяти различных биологически активных веществ, играющих немаловажную роль в нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Как известно, большинство видов молока богаты такими важными и жизненно необходимыми элементами, как кальций, магний, натрий, калий, сера, фосфор, селен, йод и цинк. Из-за содержания особых природных аминокислот, а также специфического молочного белка, молоко по праву представляет собой уникальный продукт питания.

Коровье молоко на сегодняшний день, пожалуй, является наиболее широко распространенной разновидностью молока. Данный продукт повсеместно используется в пищевой и кулинарной отраслях. Его используют для производства множества видов кисломолочных продуктов, которые приносят значительную пользу человеческому здоровью. Одним из таких ценных продуктов является белковое молоко, которое должно быть обязательным компонентом детского здорового питания. Кроме того, уникальные свойства белкового молока позволяют использовать его в качестве высокоэффективного лекарственного средства.

Так, что же представляет собой белковое молоко? Это своеобразная кисломолочная смесь, которая включает в свой состав пахту и творог. Пахта, в свою очередь, представляет собой молоко, практически полностью лишенное жира - а получают его в процессе сбивания масла из обычного коровьего молока. Производство качественного белкового молока является довольно сложным процессом.

Впервые белковое молоко появилось в начале двадцатого столетия, а точнее говоря, в 1910 году. По мнению ведущих диетологов, с возникновением данного продукта началась совершенно новая эра в детском питании. Белковое молоко сразу же обрело огромный успех и популярность. Уже на протяжении более одного столетия оно является одним из самых эффективных и востребованных продуктов детского питания.

Состав и полезные свойства

Белковое молоко обладает многочисленными полезными свойствами. В первую очередь, следует отметить, что оно оказывает очень благоприятное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта, играя важную роль как в профилактике, так и в лечении целого ряда заболеваний.

Молоко белковое является идеальным натуральным средством, предназначенным для кормления деток грудного возраста. Данный продукт способен легко насытить детский организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами. А кроме того, помогает очень эффективно бороться с диареей.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью