Белый виноград

Виноград по праву является одним из древнейших продуктов, с которым человечество познакомилось еще в самом начале зарождения своей цивилизации. Во времена античности виноград занимал значительно место среди плодовых культур - его использовали для изготовления вина, которое называли напитком Богов.

Уже на протяжении нескольких тысяч лет люди занимаются активным культивированием винограда, а также выведением новых интересных сортов. Наибольшей популярностью и востребованностью пользуется красный, черный розовый и белый виноград. Для каждого из этих сортов свойственны свои индивидуальные особенности и характеристики.

Пожалуй, наиболее распространенным и популярным сортом винограда является именно белый виноград. Он также известен, как столовый виноград. Для него характерен очень привлекательный внешний вид, а также восхитительные вкусовые свойства. Одной из важных особенностей белого столового винограда является его яркая и насыщенная вкусовая палитра - помимо виноградного вкуса здесь могут также чувствоваться вкус смородины, ежевики или мяты.

Существует несколько разновидностей белого винограда и все они используются виноделами с целью производства благородных алкогольных напитков.

Белый виноград

К наиболее популярным и любимым сортам белого винограда относятся Дамские пальчики, также известный как Хусайне белый, а также Шасла белая. Виды белого винограда, которые применяются для производства вина, называют техническими - в эту группу входят Мускат, Алиготе, Албаринье и Рислинг. Как правило, название вина полностью совпадает с названием сорта винограда, который использовался для его изготовления.

Калорийность

Калорийность белого винограда является невысокой - в ста граммах содержится всего шестьдесят калорий.

Состав и полезные свойства

Более того, благодаря высокому содержанию витаминов белый виноград является очень полезным для здоровья. В нем содержатся все витамины группы В, а также витамины А, С, Е, К и РР. Помимо витаминов присутствуют в белом винограде и полезные минералы - а именно, железо, натрий, цинк, магний и селен.

Белый виноград представляет собой не только удивительно вкусный, но и очень полезный фрукт, поскольку он очень богат витаминами, а также некоторыми другими природными соединениями.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью