Бочковое пиво

Несомненно, одним из самых популярных слабоалкогольных напитков в мире является пиво, обладающее отменными вкусовыми и ароматическими свойствами. Готовят пиво на основе ячменного солода, который должен пройти процесс сбраживания с применением хмеля и дрожжей.

В современном мире известно более тысячи сортов и видов пива, которые различаются между собой степенью крепости, составом ингредиентов, а также некоторыми другими параметрами. Особой популярностью пиво пользуется среди жителей Германии, Чехии, России, Австрии, Финляндии, Польши и Ирландии. Кстати, в этих странах занимаются производством своих индивидуальных и аутентичных сортов этого удивительного хмельного напитка.

Согласно всемирному рейтингу напитков, пиво находится на почетном третьем месте. Первую и вторую ступеньки занимает вода и чай.

Пиво является древним напитком. Согласно утверждениям историков, его производством занимались во времена неолита - именно в этот период человечество научилось заниматься выращиванием различных культурных зерновых растений. Кстати, существует предположение, что люди занимались выращиванием злаковых культур ради производства пива. Пивоварением активно занимались шумеры, ассирийцы, а также представители многих других народов мира. Германские и кельтские племена готовили пиво на основе зерен таких культур, как ячмень, овес, рожь и просо. А жители древнего Китая предпочитали использовать в этих целях рисовые зерна. Начало производства пива было обусловлено климатическими условиями. Поэтому оно приобрело широчайшую популярность на тех территориях, где из-за сурового климата не было возможности выращивать виноград для производства вина.

Бочковое пиво

К самым популярным разновидностям пива принято относить светлое пиво, темное пиво, ржаное пиво, кукурузное пиво, рисовое пиво, корневое пиво, гибридное пиво, живое пиво (нефильтрованное), пиво низового и верхового брожения, а также бочковое пиво.

Особого внимания, несомненно, заслуживает бочковое пиво. В настоящее время оно является достаточно редким напитком, хотя еще столетие тому назад абсолютно все сорта пи являлись бочковыми. Теперь ввиду появлению новых технологий пивоварения большинство производителей предлагают потребителям баночное или бутылочное пиво.

Полезные свойства и состав

Настоящее бочковое пиво является не только очень вкусным напитком, но и полезным. Однако, следует иметь в виду, что, как и любой другой алкогольный напиток, пользу бочковое пиво приносит исключительно при условии умеренного употребления. Так, оно помогает выводить соли из человеческого организма, регулировать уровень холестерина в крови, а также стимулировать процесс выработки желудочного сока, в результате чего значительно улучшается пищеварительный процесс.

Высококачественное бочковое пиво богато ценными витаминами группы В, а также такими самыми важными минеральными веществами - медь., железом, кальцием, калием, марганцем и фосфором. Для того, чтобы данный напиток приносил вам исключительно пользу, суточная доза не должна превышать один литр.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью