Брюква турнепс

С научной точки зрения брюква турнепс принадлежит у семейству капустных. Если говорить о внешних данных, практически никаких различий между брюквой турнепс и обычной брюквой не наблюдается.

Турнепс представляет собой очень важную сельскохозяйственную культуру, которую активно выращивают в промышленных масштабах. К самым главным преимуществам данного растения относятся превосходная приспособляемость к смене климатических условий, а также очень высокая урожайность. Благодаря этим свойствам брюкву турнепс в настоящее время выращивают практически во всем мире. Наибольшей популярностью данная сельскохозяйственная культура пользуется на территории Германии, Соединенных Штатов Америки, Англии, Дании и Канады - именно в этих странах выделяют наиболее обширные площади для ее выращивания. При этом, весьма значительную часть брюквы турнепс используют в качестве корма для скота.

Благодаря стараниям селекционеров сейчас известно множество различных сортов брюквы турнепс, которые отличаются хорошими вкусовыми свойствами.

Поскольку брюква турнепс относится к числу неприхотливых сельскохозяйственных культур, ее можно безо всяких проблем выращивать на любом приусадебном участке вместе с репой, редисом и редькой. Сеять это растение рекомендуется ранней весной, чтобы уже летом была возможность лакомиться вкусными питательными и витаминными салатиками. Кстати, салат, приготовленный из брюквы турнепс, является диетическим продуктом питания. Турнепс превосходно сочетается с морковью, луком и укропом. Все эти ингредиенты следует измельчить на терке, тщательно перемешать и заправить растительным маслом - и замечательный салат готов! Помимо этого, брюкву турнепс можно добавлять к молодому картофелю и блюдам из мяса, использовать при приготовлении супов и различных соусов.

Брюква турнепс

Состав и полезные свойства

Данный продукт питания является еще и очень полезным для здоровья человека. В ней содержится отличный набор витаминов - С, Е, К, РР, а также все витамины группы В. Более того, брюква турнепс ценится содержанием насыщенных жирных кислот, железа, фосфора, калия, магния, холина, цинка и селена.

Сок, полученный из брюквы турнепс, представляет собой отличное лекарственное средство, для которого свойственно антисептическое, мочегонное, а также успокаивающее действие.

Брюкву турнепс еще в прошлом веке начали применять в целях лечения кашля. Кроме того, являясь диетическим продуктом, этот плод рекомендован для употребления тем людям, которые страдают сахарным диабетом и ожирением.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью