Черемуха

Черемуха в природе встречается в виде листопадных деревьев или кустарников. Растение относится к семейству Розоцветные. Может достигать в высоту 10 м. Крона у черемухи удлиненная и густая, покрытая растрескивающейся корой с темно-серой матовой окраской на которой хорошо видны крупные белые или ржаво-бурые чечевички. Внутри кора окрашена в желтый цвет и обладает ароматом миндаля. Молодые ветки имеют короткую опушенность, их светло-оливковый цвет сменяется на вишнево-красный, а пух исчезает. Очерёдные листья располагаются на коротких черешках, их форма – эллиптически-продолговатая. Листья сужаются у обоих концов, их края зубчато-пильчатые. Белые цветки легко узнать по характерному сильному запаху. Они собраны в поникающие многоцветковые кисти. Наблюдать цветение черемухи можно в мае, а ее плоды созревают ближе к июлю-августу.

Несмотря на то, что черемуха из года в год цветет обильно, плоды образуются не каждый раз. Объясняется это уязвимостью растения перед поздневесенними заморозками и разнообразными вредителями.

Плод черемухи – костянка с одной извилисто-выемчатой и округло-яйцевидной косточкой. Ягоды шаровидные, лоснящиеся, черного цвета с терпким сильно вяжущим вкусом.

Предпочитая плодородные и влажные почвы с близким расположением грунтовых вод, черемуха произрастает в сырых и влажных почвах, которые находятся в широколиственных и черноольховых лесах. Так же черемуху можно повстречать в поймах рек, вдоль речек и ручьев в их иловатой почве. Больше всего насаждений черемухи можно обнаружить в зарослях различных кустарников.

Еще в каменном веке люди употребляли плоды черемухи, что подтверждено археологическими раскопками. Благодаря специфическому вяжущему действию, плоды черемухи являются одним из древнейших лекарственных средств.

Для производства лекарственного сырья используют листья, кору, плоды и цветы черемухи. Ягоды заготавливают уже в июле, однако на деревьях их можно увидеть вплоть до сентября.

Состав

В состав плодов черемухи входят красящие, дубильные, пектиновые вещества, органические кислоты и сахара.

В семенах (1,5-1,8%), листьях, коре (2%) и цветках содержится гликозид амигдалин, который расщепляется с высвобождением синильной кислоты.

В плодах и листьях обнаружены фенолкарбоновые кислоты, смолы, эфирные масла с ароматом горького миндаля, триметиламин, камедь и флавоноиды, листья еще богаты аскорбиновой кислотой. Во всех частях растения присутствуют фитонциды, характеризующиеся противомикробным действием.

Черемуха

Полезные и лечебные свойства

Антибактериальные и вяжущие свойства плодов черемухи эффективны при диарее различного происхождения и прочих кишечных инфекциях. Их можно употреблять в свежем виде или готовить настои и отвары.

Из коры черемухи готовят отвар, который в народной медицине применяется в качестве мочегонного средства при почечных и сердечных заболеваниях. Это так же отличное потогонное средство при простудах с высокой температурой. Отвар хорошо справляется со спазмами желудочно-кишечного тракта.

Настой из плодов черемухи применяют наружно для промывания глаз во время гнойного конъюнктивита. Этот же настой подходит при стоматите, заболеваниях верхних дыхательных путей и ангинах для полоскания горла и всей полости рта. Различные половые женские инфекции лечат с помощью спринцеваний на основе настоев из коры, плодов и цветков черемухи.

Еще в средние века люди использовали кору черемухи, как тонизирующее и успокаивающее средство при болях в желудке. Согласно народной медицине отвар коры эффективен при ревматизме и облегчает симптоматику лихорадки.

Помимо прочих лесных ягод черемуху добавляют в компоты. Несмотря на кисловато-горький вкус ягоды полезны при диарее, диабете и заболеваниях ЖКТ.

Ягоды черемухи обладают кровоостанавливающими свойствами. Плоды входят в лечебные травяные сборы, действие которых направлено на укрепление иммунитета.

Вред и противопоказания

Все части черемухи, кроме ягод, содержат алкалоиды – ядовитые вещества, из-за чего в официальной медицине их употребление недопустимо. Плоды с косточками могут вызвать отравление.

Нельзя длительное время пребывать рядом с цветущей черемухой, так как выделяющаяся синильная кислота может оказывать на организм отравляющее действие.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью