Четверговая черная соль

Судя по историческим данным рацион питания отдельных народов может разительно отличаться, что во многом зависит не только от климатических особенностей и культурных традиций, а также от многих второстепенных факторов. Но с утверждением, что существуют такие продукты, которые обязательно имеются в рационе любого человека, спорить не приходится.

К их числу относится и соль, являющаяся основной пищевой добавкой и используемая в кулинарии для придания блюдам более насыщенного вкуса. Согласно статистическим данным соль является привычным пищевым продуктом для абсолютного большинства населения планеты. При этом всем известно, что злоупотребление солью может негативно сказаться на здоровье человека и даже стать причиной летального исхода. Смертельной дозой считаются 30-35 грамм принятых единовременно. Неудивительно, что обычную соль нередко называют «белая смерть».

Несмотря на столь обширную распространенность поваренной соли, качество продукта на полках магазинов зачастую далеко от желаемого. Потому, многие хозяйки используют особенный продукт, полученный благодаря старинным рецептам. Называется он – черная четверговая соль и по утверждению людей знающих, она обладает уникальными целебным свойствами. Этот продукт отличается экологичностью, имеет приятный аромат и вкус. В пользу лечебных свойств черной четверговой соли говорит тот факт, что в давние времена она использовалась как эффективное лекарство от ряда заболеваний, а также считалась сильнейшим средством против сглазов и порчи.

Некогда было принято готовить черную четверговую соль исключительно на Страстной неделе перед Пасхой. Как следует из названия продукта, делали это либо ночью в среду, либо ранним утром Чистого четверга. Согласно преданиям, приготовленная в этот день приправа обладает магической силой. Сегодня черная четверговая соль показана при диетах разного рода. К ее качественным характеристикам относится способность задерживать воду в организме в минимальных объемах в сравнении с обычной. К тому же эта приправа напрочь лишена каких-либо калорий.

Четверговая черная соль

Полезные свойства и состав

Благодаря своим полезным характеристикам особенно показан этот продукт лицам с заболеваниями сердца, почек и нарушением нормального уровня артериального давления. В составе черной четверговой соли содержаться ионы магния, калий и кальций, что, безусловно, оказывает положительное влияние на состояние костной системы и зубов человека. Этот продукт принято относить к разряду адсорбирующих. Эффективность очищения организма и лечебное воздействие черной четверговой соли происходит за счет наличия в ней углерода. А ее действие зачастую сравнивается с теми же действиями активированного угля.

Вред и противопоказания

Сведений о вреде такого продукта как черная четверговая соль в настоящее время не выявлено. Более того свою высокую эффективность и безвредность эта приправа доказывала сотнями лет, а наши предки с уважением относились к этому уникальному продукту. Единственным предостережением при использовании черной четверговой соли, как и в случае с привычной пищевой, является ее употребление в умеренных количествах.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью