Эмблика лекарственная

Phyllanthus emblica, что в переводе означает филлантус эмблика является плодовым деревом, входящим род Филлантус. Нередко это растение именуют амла, амалаки, индийский крыжовник или же эмблика лекарственная. Биологическое строение и внешний вид дерева характерны для полулистопадного вида растений.

Дерево имеет массивный стол, покрытый корой серо-коричневого цвета, который часто в высоту достигает порядка 30 метров. А вот продолговатые листочки эмблики лекарственной имеют достаточно компактные размеры. Плодоносит же дерево мелкими, не превышающими в ширину 3 мм ягодами, которые очень сильно похожи на знакомый отечественным садоводам и потребителям крыжовник. Изначально плоды отличаются зеленым цветом, но в период полного созревания они немного желтеют.

Мякоть плодов эмблика лекарственная сочная и немного хрустящая, в ней находятся и миниатюрные семена. По утверждению исследователей, настоящей родиной этого растения можно с уверенностью считать Юго-Восточную Азию. Сегодня эмблика лекарственная активно выращивается в Малайзии, Пакистане, Индии, Китае, Таиланде и на Шри-Ланке.

Как следует из названия эмблика лекарственная пользуется особым спросом в индийской народной медицине, которую принято называть Аюрведа. Плоды дерева можно есть, срывая прямо с веток, они также идут в ход при приготовлении целебных снадобий и лекарственных средств. Например, они являются основным из многочисленных ингредиентов, входящих в состав индийской травяной смеси Чаванпраш.

Полезные свойства и состав

Эта пищевая добавка в лечебным эффектом, которую готовят исключительно в Индии, известна во всем мире и получают ее именно из мякоти эмблики. Помимо этих плодов в составе уникального средства имеются еще примерно 80 различных составляющих, которые отличаются собственными полезными характеристиками. Лекарство под названием Чаванпраш впервые было описано в рукописи Ригведа или «Веда гимнов», которая датируется по меньшей мере 1700-110-м годами до нашей эры.

Эмблика лекарственная

Это говорит о том, что еще задолго до появления современного человека плоды эмблики активно употребляли в пищу в качестве еды и лечебного средства. К уникальным характеристикам эмблики лекарственной принято относить ее природные омолаживающие свойства. Кроме того в химический состав мякоти плодов входит огромный перечень соединений и веществ, которые несут огромную пользу живому организму.

Если внимательно изучить многокомпонентный состав эмблики, то можно обнаружить и такие соединения, отличающиеся повышенной биологической активностью, как никотиновая и галлиевая кислота, танин, тиамин бромид, каротин, глюкоза, альбумин, фосфор, железо и кальций. К этому можно с уверенностью добавить рекордное содержание витамина С. Ученые утверждают, что в сравнении с апельсинами этого вещества в плодах эмблики содержится больше, по меньшей мере раз в тридцать.

К разряду уникальных относится и еще одна способность эмблики. Дело в том, что в сушеных плодах все полезные, а также вкусовые и потребительские свойства сохраняются как минимум три года в неизменном виде. Даже витаминно-минеральный состав эмблики лекарственной остается постоянным, что обусловлено высокой устойчивостью и сбалансированностью всех входящих в него компонентов.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью