Фарш из индейки

Будучи теплолюбивой птицей, индейка приобрела гораздо большую популярность в зарубежных западных странах, нежели в наших широтах. За границей целиком приготовленная огромная тушка индейки является неотъемлемым атрибутом такого важного праздника, как Рождество.

А вот у нас, эта птица представлена в продаже преимущественно в замороженном виде. Наиболее популярными частями индейки, встречающимися в отечественных магазинах, являются филе, грудка, бедрышко и голень. Кроме того, очень востребованным и популярным является фарш, приготовленный из мяса индейки. Благодаря удивительной нежности такой фарш широко используется для приготовления многочисленных блюд, которые могут стать истинными шедеврами кулинарии.

Следует отметить, что фарш индейки имеет относительно нейтральный вкус, в связи с чем он идеально сочетается с очень многими пищевыми продуктами. Проявив фантазию, из фарша индейки можно приготовить огромное количество интересных и вкусных блюд, которые очень порадуют всю вашу семью. Одним из важных преимуществ мяса индейки является незначительная калорийность и невысокое содержание жиров - именно поэтому из него часто готовят диетические блюда.

Фарш из мяса индейки превосходно сочетается с грибами, овощами, специями, фруктами, а также всевозможными соусами - как сладкими, так и острыми. Чтобы блюда получались еще более нежными, фарш индейки рекомендуется смешивать с другими видами фарша - например, с фаршем из свинины.

Фарш из индейки

Полезные свойства и состав

В своем составе фарш из индейки содержит много полезных витаминов и минеральных веществ. Он богат магнием, железом, кальцием, цинком и медью, а также витаминами группы В, витаминами А, Е и РР. В связи с этим, употреблению блюд из такого фарша полезно для человеческого здоровья.

Очень вкусными и питательными получаются котлеты, зразу и биточки, приготовленные из фарша, полученного из мяса индейки. К тому же, готовить их очень легко, просто и быстро!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью