Голень индейки

Голень или, другими словами, ножка индейки представляет собой просто идеальный продукт, обладающий удивительным нежным, мягким и выразительным вкусом. К тому же, для ее приготовления требуется совсем немного времени!

Вкусно приготовленная голень индейки может послужить не только замечательной составляющей частью ежедневного рациона, но и украшением праздничного стола.

Благодаря своей удобной форме голень индейки представляет собой незаменимое блюдо для различных фуршетов, пикников и барбекю. Данный продукт по праву является универсальным - об этом свидетельствует бесчисленное множество рецептов приготовления. Голень индейки обладает прекрасными вкусовыми качествами в любом виде - отварном, обжаренном, тушеном и запеченном. Помимо этого, она является важным ингредиентом для многих супов и закусок. Очень вкусной является голень индейки, которую предварительно маринуют в изысканном соусе, а затем жарят на сковороде или же во фритюре.

Голень индейки отличается превосходными вкусовыми свойствами. Рецепты ее приготовления варьируются от самых простых и незамысловатых до более сложных и изысканных. Одним из простейших, но, в то же время, очень вкусных блюд, является предварительно слегка отбитая и присыпанная солью и перцем, обжаренная на сковороде голень индейки с небольшим кусочком сливочного масла. Для какого-нибудь торжества или романтического вечера можно приготовить более изощренное блюдо - например, подержать голень в изысканном маринаде, а затем обжарить ее либо потомить. Можно также запечь голень в специальном кулинарном рукаве вместе с вкусными и сочными овощами. А можете попробовать приготовить замечательное блюдо из старинной русской кухни - потомить ножку индейки вместе с гречкой, а затем приправить ее пряными травами и специями.

Голень индейки

Помимо всего прочего, огромнейшей популярностью пользуется фаршированная голень индейки. В качестве начинки могут использоваться грибы, птичьи субпродукты, болгарский перец, а также любые другие овощи, которые вы любите. Также вам следует обязательно попробовать закуску из ножки индейки в тайском стиле, азербайджанский острый согревающий суп, а также пикантную голень индейки по-итальянски, тушенную в значительном количестве вкусного помидорного соуса.

Калорийность

Ножка индейки является низкокалорийной - в ста граммах продукта содержится не более 144 калорий. В связи с этим она часто применяется в диетическом питании. Наиболее подходящей в этих целях является отварная голень.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью