Грушевый ликер

Ликеры от большинства других алкогольных напитков отличаются более насыщенным и выразительным вкусом и ароматом, а также повышенным содержанием сахара. Чаще всего, в качестве основы для данного типа напитков используются различные ягоды и фрукты, яичный желток, сливки животного происхождения, а также настои различных кореньев и ароматных трав. Также в состав многих разновидностей ликеров могут входить пряности и специи в незначительном количестве.

Крепость ликеров, как и многих других алкогольных напитков, обусловлена, прежде всего, наличием спиртосодержащей составляющей. Эта роль, как правило, отводится высококачественному этиловому спирту, хотя в некоторых случаях его можно заменить хорошей водкой. Кроме того, существуют определенные разновидности ликеров, при создании которых гораздо целесообразнее было бы использовать другие спиртные напитки - например, ром, коньяк или бренди.

Кстати, впервые производство ликеров было начато еще в эпоху Средневековья. В наши дни оно настолько широко развито, что в ассортименте всех известных брендов присутствуют целые линейки данного напитка. Более того, на страницах путеводителей часто указывают региональные виды ликеров, что, в свою очередь, способствует повышению интереса у туристов.

Сейчас существует очень широкий ассортимент всевозможных сладких ликеров. И далеко не последнее место среди них по праву принадлежит ликеру, изготовленному из груш, который славится своим насыщенным сладким вкусом и неповторимым ароматом. Можно сказать, это - многофункциональный напиток, который употребляют не только в чистом виде, но также и добавляют в состав всевозможных коктейлей и десертных блюд.

Не прилавках современных супермаркетов и магазинов нынче можно найти огромный ассортимент грушевых ликеров от различных производителей. Однако, несмотря на такое разнообразие, многие, все же, отдают предпочтение ликеру своего собственного приготовления. Особенно это относится к тем, кто желает лакомиться исключительно натуральными и полезными продуктами. Кстати, приготовить грушевый ликер в домашних условиях вовсе не сложно. Для того, чтобы реализовать эту идею, вам понадобится ваше личное свободное время, а также необходимые ингредиенты, которые, к счастью, можно в любое время приобрети в любом супермаркете.

Грушевый ликер

Итак, процесс приготовления грушевого ликера состоит из нескольких этапов. Прежде всего, вам необходимо тщательно измельчить заранее вымытые плоды груши. А после этого - залить полученную массу спиртосодержащей составляющей - идеально очищенным этиловым спиртом или высококачественной водкой. На протяжении двух недель напиток обязательно должен настаиваться в специальном плотно закрытом сосуде. По прошествии этого периода настой следует тщательно профильтровать путем процеживания. На завершающем этапе необходимо сварить густой и насыщенный сироп из сахара, хорошо остудить его и перемешать вместе с уже готовой грушевой спиртовой настойкой, имеющей восхитительный аромат.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью