Клюквенный сироп

В целом мире, неверное, не найдется такого человека, который оставался бы равнодушным к клюквенному сиропу. Это удивительно вкусное, ароматное и полезное лакомство впервые было приготовлено жителями Америки в далеком 1683 году. Многогранный и насыщенный сладко-кислый вкус клюквенного сиропа сразу же понравился многим. А вот об эффективных лечебных свойствах этого десерта в те далекие времена мало кто догадывался.

В наши дни клюква чрезвычайно популярна и востребована. Это - нечто гораздо большее, чем просто ягода с пикантным вкусом. Это - высокоэффективный натуральный антибиотик, а также превосходное противопростудное средство. Благодаря особым свойствам, клюкву лучше всего употреблять с наступлением первых холодов, в осенне-зимний период.

В клюквенном сиропе полностью сохраняются все лучшие качества, которые присущи свежим ягодам клюквы. Для того, чтобы получить замечательный легкий напиток, способный быстро утолить ощущение жажды, достаточно всего лишь развести клюквенный сироп минеральной водой. Также нередко сироп из клюквы используют в качестве пикантной добавки к десертам, мороженному или коктейлям. А еще его используют для приготовления вкуснейших киселей, морсов, сорбетов, компотов, желе и целого ряда других легких сладких блюд.

Приобрести готовый клюквенный сироп в наши дни можно без проблем. Как правило, в магазинах и супермаркетах он представлен в стеклянных бутылках, которые имеют различные размеры. Иногда он также продается в баночках из жести.

Состав и полезные свойства

Не только очень вкусным, но и чрезвычайно полезным является клюквенный сироп. В своем составе он содержит достаточное количество важных витаминов, пектинов, органических кислот и сахаров. Кроме того, как сама ягода клюква, так и сироп, приготовленный из нее, богат необходимыми для человеческого организма кислотами - лимонной, яблочной, янтарной, хинной, щавелевой, бензойной, олеандровой, хлорогеновой и урсоловой.

При регулярном и умеренном употреблении клюквенного сиропа начинает значительно улучшаться аппетит. Кроме того, он очень благоприятно влияет на пищеварительный процесс - способствует лучшей выработке желудочного сока, а также сока поджелудочной железы.

Клюквенный сироп приносит значительную пользу при очень многих заболеваниях и недугах - при ангине, авитаминозах, ревматизме, а также респираторных и воспалительных заболеваниях.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью