Коктейль Дайкири

Дайкири - один из многочисленных коктейлей, пришедших из далекой Кубы и завоевавших особое признание в мире. Напиток входит в число популярнейших коктейлей и занимает одну из лидирующих позиций согласно рейтингу Международной ассоциации барменов. В мире известны и другие напитки, которые по своему составу сходны с Дайкири. Например, коктейль Кайпиринья готовят в Бразилии, и основное отличие состоит лишь в другом алкогольном компоненте.

Бразильские бармены готовят напиток с добавлением крепкого кашаса, хотя существуют вариации и с ромом, что делает Кайпиринью еще больше похожим на Дайкири. В состав последнего входят три неизменных компонента – сахар, сок лайма и ром. На сегодняшний день известна масса разнообразных вариаций классического коктейля.

Основное отличие состоит в различных фруктовых и ароматических добавках, которые делают Дайкири различными по вкусу и аромату.

Существует несколько наиболее популярных видов коктейля:

- Флорида (Daiquiri Floridita);

- Папа Добле (Papá Doble) в отличие от классического содержит две порции рома, кстати, этот напиток более других предпочитал Эрнест Хемингуэй;

- Хемингуэй Спешл (Hemingway Special) как видно из названия получил свое имя в честь великого писателя, который был завсегдатаем питейных заведений Гаваны;

- Дерби с соком апельсина;

- Дайкири Фраппе – среди исходных ингредиентов золотой ром и ликер Мараскин;

- Mulata отличается оригинальным вкусом и цветом благодаря кофейному ликеру;

- Дайкири Джин готовят из светлого рома, сока лимона и джина;

- Дайкири банановый и клубничный – самые популярные виды.

Коктейль Дайкири

Происхождение коктейля связывают с неким американским солдатом, который во время войны с Испанией временно находился на Кубе. Свое имя напиток получил в честь небольшого городка, с этого места происходило вторжение американских войск на Кубу. Дайкири любили многие известные люди, среди которых Эрнест Хемингуэй, в честь которого даже назван один из видов, и президент Джон Кеннеди. Но и простые люди с удовольствием употребляют этот освежающий и приятный на вкус напиток.

Не составит труда приготовить коктейль Дайкири и в домашних условиях. Для этого нужно взять 9 частей рома, часть сахара, 4 части лаймового сока и лед. Главное, это подать готовый напиток в специальном коктейльном стакане или бокале для мартини. Для большего эффекта мокнуть краешки в сок лайма, а затем в сахар. Обязательно украсить долькой свежего лайма.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью