Кондитерские смеси

Любая хозяйка как минимум раз в неделю пытается решить вопрос, что приготовить сладкого и вкусного к чаю. Если позволяет время, то можно заняться изготовлением настоящего кулинарного шедевра. Но как быть, если такового в распоряжении нет, да еще и неожиданные гости должны прийти с минуты на минуту. Отличным решением в такой непростой ситуации станут разнообразные кондитерские смеси, которые сегодня стали пользоваться огромной популярностью, как у домохозяек, так и занятых дам.

Что же такое кондитерские изделия? По мнению большинства, это ни что иное, как вкусный и высокопитательный продукт, который отличается большим содержанием сахара, и при этом имеет отличный аромат и вкус. Готовые кондитерские смеси позволяют без особых проблем и затрат времени приготовить тесто для кексов, бисквитов, пирожных, тортов и других сладких десертов.

Впервые готовить кондитерские изделия люди стали много веков назад. Но и в наше время подобные сладости не утратили своей актуальности, а их производство шагнуло далеко вперед. Ярким тому примером служит изобретение готовых кондитерских смесей.

Ни для кого не секрет, что для приготовления любого кондитерского изделия требуется немало времени и сил. К тому же этот процесс требует некоторых знаний, навыков и практики. При этом облегчить изготовление сладкой выпечки и свести к минимуму любые затраты позволяют готовые кондитерские смеси. Чтобы получить тесто достаточно развести сухой порошок, который включает в себя все необходимые компоненты, теплым молоком или просто водой. Сегодня приобрести готовую смесь для выпечки или сладкого десерта можно в любом продовольственном магазине. Готовое изделие практически не будет уступать продукции фабричного производства.

На прилавках супермаркетов можно найти широкий ассортимент кондитерских смесей от разных производителей. Наиболее популярными среди них можно назвать следующие:

- смесь для приготовления кексов;

- для выпечки бисквитов;

- для печенья;

- для фруктового и других видов желе;

- для воздушного безе;

- для разнообразных кремов;

- для сладких муссов.

И это лишь скромный перечень всего многообразия кондитерских полуфабрикатов, которое на сегодняшний день существует в продаже. Стоит отметить, что не только находчивые хозяйки экономят время и силы, используя готовые кондитерские смеси для домашней выпечки и десертов. Широко применяются эти продукты и в производстве сладостей промышленного масштаба. Питательная ценность и потребительские характеристики различных кондитерских смесей в первую очередь зависят от состава исходных компонентов, которые используются в полуфабрикатах.

В составе кондитерской смеси можно найти самые различные ингредиенты в зависимости от назначения и вида продукта, что указано в подробном перечне прямо на упаковке. В большинстве случаев здесь можно встретить пшеничную муку высшего сорта, сахарную пудру или сахар, сухие сливки, молоко или сыворотку, а также в обязательном порядке крахмал и разрыхлитель. Помимо прочих компонентов в кондитерских смесях присутствуют разнообразные ароматические и вкусовые добавки, например, ванилин, какао, корица и другие.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью