Конская колбаса казы

Самым любимым продуктом питания у жителей Узбекистана по праву является колбаса казу, которую изготавливают из конины. Этот продукт представляет для данного народа огромнейшую ценность, а готовили его даже в самые тяжелые времена.

На прилавках магазинов конская колбаса казы практически не встречается, поскольку ее предпочитают готовить в домашних условиях. Если же вы, будучи в Узбекистане, пожелаете приобрести казы, непременно отправляйтесь на рынок - здесь всегда торгуют свежей и очень качественной конской колбасой.

Стоит отметить, что жители Узбекистана лакомятся конской колбасой казы по праздникам. Она не является повседневным продуктом питания. Употребляют колбасу казы как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве важного ингредиента для плова и лапши нарын. Эта колбаса является очень питательным и калорийным продуктом.

Конская колбаса казы отличается превосходными вкусовыми свойствами. Более того, она является очень полезным продуктом питания. В результате регулярного употребления этого продукта у человека нормализуется уровень кровяного давления. Кроме того, продукт славится своими общеукрепляющими свойствами.

Для того, чтобы изготовить колбасу казы, необходимо использовать конское мясо только самого высокого качества. Как утверждают профессионалы, лучше всего для этих целей брать мясо молоденьких лошадей, возраст которых еще не достиг трех лет. Такая колбаса является самым настоящим деликатесом.

Народ Узбекистана очень гордится конской колбасой казы, которая является одним из самых главных национальных продуктов питания.

Казы

Конское мясо ценится очень высоко. Гурманы утверждают, что оно способно любому колбасному изделию придать удивительный вкус и аромат. Что касается казы, ее производством занимаются только жители Узбекистана и Таджикистана, предки которых вели кочевую жизнь.

Стоит отметить, что в процессе приготовления этой колбасы требуется минимальное количество приправ и специй. Как правило, используют только лишь соль и зиру. Дело в том, что обилие других приправ может заглушать истинный вкус конины и ее аромат. Кроме того, конское мясо, используемое для приготовления колбасы, должно иметь безупречное качество и не содержать в себе абсолютно никаких пищевых добавок.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью