Копченая семга

Копченая семга - это изысканное лакомство с утонченным вкусом. Нередко, смакуя небольшой розовый кусочек с тонким ароматом, в голове возникают образы горных речушек далекой Норвегии с их холодной кристально-прозрачной водой, представляется романтика ночных посиделок у костра, песни под гитару в исполнении авторов и свежий ветерок чистейшего воздуха.

Сегодня копченое филе семги или форели это не простая еда, а изысканный атрибут любого праздничного застолья. Специально для праздника запасливые хозяйки задолго до назначенного торжества приобретают кусочек этого дивного продукта, чтобы порадовать домочадцев и гостей необычным салатом или закуской. Существует великое множество разнообразных блюд, в которые входят кусочки жирной копченой рыбки. Благодаря особой калорийности и питательности, а также ценным полезным свойствам, семга становится желательным продуктом на каждом столе.

Поклонникам исконно итальянских кулинарных традиций придется по нраву «Карпаччо» из копченой рыбы, а те, кто отдает предпочтение азиатским блюдам, с удовольствием отведают роллы, в состав которых входит этот продукт. Помимо этого праздничный стол можно разнообразить различными закусками и салатами, особую нотку изысканности в которые вносит именно копченая семга. Фаршированные яйца, всевозможные рулетики, пироги с несладкой начинкой и еще масса вариантов, которыми можно удивить гостей и побаловать близких.

Копченая семга

Состав и полезные свойства

Копченая семга невероятно вкусный продукт, к тому же он имеет массу полезных качеств. В состав рыбы входит большое количество жирных кислот, способствующих профилактике таких серьезных заболеваний как, например, атеросклероз. Содержащиеся в морской рыбе протеины прекрасно усваиваются организмом человека, способствуют восстановлению сил после продолжительных заболеваний и больших физических нагрузок.

Регулярное употребление даже небольшого количества копченой рыбы способствует улучшению работы головного мозга и положительно влияет на настроение. Целая линейка витаминов и минералов в сочетании с приличной калорийностью делает копченую семгу поистине уникальным продуктом, поэтому медики и диетологи советуют включать в ежедневный рацион хотя бы несколько грамм копченой семги.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!
Рецепты с данным продуктом

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью