Коврижка

Удивительный вкус и аромат коврижки с детства хорошо знаком каждому из нас. Кусочек теплой, только что вынутой из духовки коврижки со стаканом молока - просто восхитительный завтрак! Внутри такой домашней коврижки, как правило, был слой любимого сладкого варенья, благодаря чему вкус этого лакомства сохранялся очень и очень долго.

В настоящее время темп нашей жизни стал гораздо более интенсивным и стремительным. Поэтому далеко не всегда и не у всех есть достаточно свободного времени, которое можно потратить на приготовление коврижки. В связи с этим, многие предпочитают покупать готовые коврижки в магазинах и супермаркетах.

По своему внешнему виду коврижка - это пряник, который имеет огромные размеры. Чтобы ее приготовить, необходимо особое пряничное тесто. Коврижки, которые производят на кондитерских фабриках, как правило имеют толщину около пяти сантиметров и ширину не менее одного метра. Внутри их промазывают вкусным вареньем или повидлом, а затем разрезают на отдельные куски - именно в таком виде происходит дальнейшая реализация этого продукта. Кстати, нередко вес коврижек, изготавливаемых промышленным способом, бывает очень внушительным и может составлять один пуд.

Для придания коврижке особого вкуса, при приготовлении теста часто добавляют орехи, изюм либо цукаты. Кроме того, подобно всем остальным видам пряников, коврижку сверху обильно поливают сладкой глазурью из сахара, которая имеет белый или розовый оттенок.

Коврижка

Коврижка имеет огромное множество преимуществ. Благодаря крупным размерам, ее гораздо проще и удобней транспортировать в отличии от обычных пряников, которые имеют свойство рассыпаться. К тому же, на протяжении довольно длительного периода времени коврижка может совершенно не черстветь. Кроме того, покупатели имеют возможность покупать коврижку в любых необходимых размерах и количествах. Раннее это лакомство пекли преимущественно в Москве и Городце, но теперь потрясающе вкусные коврижки умеют производить практически во всех регионах нашей страны.

Калорийность

Поскольку коврижка отличается повышенной калорийностью, а также весьма примечательными питательными свойствами, она представляет собой отличный продукт питания для тех, кто ведет активный образ жизни или просто желает поправиться. Что касается коврижек, изготовленных на кондитерских фабриках, в ста граммах такого продукта содержится приблизительно 354 калорий.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью