Куриные лапки

Сегодня на прилавках продовольственных магазинов можно встретить такой продукт как куриные лапки. И очень многие задумываются, для чего они продаются и что можно из них приготовить. На самом деле любая часть курицы вкусна, и ценится за свои особенные свойства. Например, бедра достаточно жирные и сочные, куриное филе отличается малой калорийностью и считается диетическим мясом, желудочки и сердечки имеют оригинальный вкус и большую питательность, даже шейки и гузки имеют своих почитателей. Но, оказывается, что и такая часть птицы, как куриные лапки может принести огромную пользу организму человека.

Не так давно о пользе куриных лап впервые рассказали японские ученые – по их мнению, сваренный на лапках бульон прекрасно понижает высокое давление. О том, что куриный белок нормализует давление лучше, чем любой лекарственный препарат уже неоднократно говорили ученые многих стран. Но обычно речь шла о более распространенных частях курицы, потому исследователи из Японии своим заявлением буквально ошеломили мировую общественность. В ходе различных анализов было установлено, что куриные лапки в своем составе содержат огромное количество белка, способного бороться с гипертонией.

Наваристый бульон это самое первое, что приходит на ум при упоминании куриных лапок, но что же еще готовят их этого уникального продукта? Опытные повара в один голос утверждают, что лапки кур являются отличным ингредиентом для холодца. Это блюдо широко известно благодаря тому, что содержит массу полезных веществ. И среди них такой элемент как коллаген, который способствует поддержанию здоровья суставов и опорно-двигательной системы в целом.

Помимо этого куриные лапки могут выступать самостоятельным вторым блюдом, которое можно подать с любым гарниром. Например, с печеным картофелем, соевыми бобами или овощами прекрасно сочетаются лапки кур, тушеные в медово-горчичном соусе. Регулярное употребление подобных блюд обеспечивает постоянное поступление в организм кальция. Вкусны и полезны куриные лапки в составе овощного рагу, в сочетании с тыквой или кабачками и прочее. Все подобные кушанья обладают повышенным содержанием ценных элементов и витаминов.

Куриные лапки

Из всего перечисленного следует, что куриные лапки могут быть не только вкусным, но и чрезвычайно полезным продуктом. Включив его в рацион, можно легко снизить высокое давление и получить разнообразные витамины и элементы, полезные для здоровья.

Калорийность

Кроме того куриные лапки обладают большой питательностью, калорийность 100 г субпродуктов составляет 215 ккал.

Вред и противопоказания

Но все же увлекаться блюдами из куриных лапок не стоит. Во мнении, что употреблять субпродукты следует не чаще одного раза в неделю, сходятся и медики и диетологи. Дело в том, что подобные продукты отличаются достаточно большим показателем жирности.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Комментарии

Аватар пользователя Саша Волк
Саша Волк

Я давно знала, что куриные лапки не только низкокалорийный продукт, но и очень полезный для здоровья. Сейчас мало где производят такую продукцию и продают, но в компании Истрапродукт можно приобрести не только куриные лапки, но и много всего другого из курицы https://www.meatprod.ru/produkciya. Куриная продукция от компании Истрапродукт всегда свежая и качественная, мы сотрудничаем с компанией уже много лет и расширяем свой ассортимент, вся продукция соответствует ГОСТу, производитель всегда готов предоставить необходимые документы на куриную продукцию всей линейки, в том числе и куриные лапки.

Поделиться с друзьями

Войти с помощью