Лаконос

Лаконос или Phytolacca это многолетнее растение, относящееся к семейству Лаконосовых. Стоит заметить, что многим садоводам и огородникам лаконос известен под другим именем – фитолакка, а в Америке распространено наименование pokeberry.

Лаконос – многолетнее травянистое растение, имеющее цельные листья с очередным расположением. В редких случаях можно встретить кустарниковый или древовидный лаконос. Цветет растение мелкими цветочками, обычно обоеполыми, собранными в соцветия кистевидной формы. Каждый плодолистик имеет по одной семяпочке, околоцветник – простой пятичленный, плодоносит растение ягодами черно-красного цвета.

Цветение лаконоса начинается в середине лета и продолжается вплоть до начала сентября. Затем из миниатюрных белых цветов появляются ягоды, собранные в плотные кисти. Плоды отличаются гладкой блестящей поверхностью, вначале ягоды имеют темно-красную окраску, а со временем она переходит в черный цвет. Растения к концу созревания ягод имеет удивительный внешний вид – словно старинный канделябр, на котором свечами выступают фиолетово-черные плоды с глянцевым покрытием.

В наших широтах встречаются лишь два основных вида лаконоса: это американский (Phytolacca americana L.) и ягодный (Phytolacca acinosa ROXB.). В субтропических и тропических областях произрастает еще около 20 разновидностей, но основным местом распространения данного растения является Америка.

Исследование лаконоса проводилось длительное время, и в результате было установлено, что в его корнях содержится алкалоид – фитоланцин, а также особое эфирное масло, отличающееся довольно резким ароматом и острым вкусом. В химическом составе всего растения присутствуют разнообразные сапонины, тиннины, сахара и горечь. При этом не стоит забывать, что лаконос считается ядовитым растением и почти все его разновидности не рекомендуется употреблять в пищу.

Исключением выступает лишь один вид лаконоса, который так и называется ягодный или съедобный (Phytolacca acinosa). Это растение специально культивируют в промышленных масштабах в тропической Америке и Юго-восточной Азии. В пищу употребляются молодые побеги, предварительно немного отваренные, а свежие листья лаконоса, отличающиеся приятным ароматом и нежным вкусом, прекрасно заменяют обычный шпинат. К сожалению, съедобный вид лаконоса в нашей стране выращивается исключительно в эстетических целях в оранжереях, потому в продуктовых магазинах можно встретить только растение заморского происхождения.

Лаконос

Полезные свойства

Лаконос известен своими лечебными свойствами, но применять его можно лишь в незначительных дозах. Гомеопатические средства на его основе обладают противовоспалительными, антиревматическими, стимулирующими, антипаразитарными, антикатаральными характеристиками, также способствуют очищению организма, отлично укрепляют иммунитет и хорошо снимают боль. Но учитывая большую токсичность растения, назначать лечение с применением лаконоса могут только специалисты.

Вред и противопоказания

Существует лишь одно категоричное противопоказание к употреблению растения пищу или препаратов на его основе в лечебных целях – это беременность на любой стадии. Дело в том, что вещества, содержащиеся в нем, могут повлечь за собой негативные аномалии в правильном развитии плода.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью