Маринованное куриное филе

Одним из самых популярных блюд во всем мире по праву является куриное филе. Жители нашей планеты начали употреблять курятину в пищу более, чем восемь тысяч лет но нашей эры - именно в этот период курица стала домашней птицей. Поэтому куриное филе вместе со многими другими частями куриной тушки еще во время зарождения человеческой цивилизации заняло прочное место в кулинарных традициях разных народах мира.

Не сегодняшний день насчитывается огромное множество рецептов блюд на основе куриного филе. Для того, чтобы каждое из этих блюд обладало по-настоящему превосходными вкусовыми качествами, профессиональные кулинары рекомендуют всегда предварительно мариновать куриное филе.

Из маринованного куриного филе получаются самые настоящие кулинарные шедевры. Запеченное в духовке, оно приобретает удивительную нежность и великолепный аромат. Такое блюдо будет очень уместно на любом столе. Не менее вкусным является куриное филе, поджаренное в кляре, которое превосходно сочетается с ароматными пикантными соусами. Однако, мало кто поспорит с тем, что лучше всего нежное и мягкое маринованное куриное филе использовать для приготовления на открытом огне.

В наши дни известно огромнейшее количество вариантов приготовления маринада для куриного филе. В этих целях могут использоваться готовые соусы, томатная паста или кетчуп, сливки, сметана, йогурт, кефир, вино или пиво. Кроме того, замечательные маринады можно приготовить с использованием свежего лимонного сока, ароматных пряностей и специй, чеснока и репчатого лука, уксуса, а также многих других продуктов, в зависимости от ваших собственных кулинарных предпочтений.

Маринованное куриное филе

Полезные свойства и состав

Для куриного филе характерны многочисленные преимущества перед многим другими мясными продуктами. Следует отметить, что оно играет очень важную роль в лечебном и диетическом питании, активно насыщая человеческий организм необходимой энергией для обеспечения нормальной жизнедеятельности.

Куриное филе богато самыми ценными и полезными витаминами, природными соединениями, а также натуральными белками, которые очень легко усваиваются организмом. При этом, уровень калорийности и содержание жиров в курином филе является минимальным.

В состав куриного филе входят практически все витамины группы В, приносящие огромную пользу человеческому здоровью. Также в нем присутствуют и некоторые другие витамины - С, Е, К и РР. Кроме того, в состав куриного филе входят незаменимые для организма человека минеральные вещества - магний, цинк, марганец, железо, кальций, селен, фосфор, а также некоторые другие.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью