Маринованный имбирь

Японская кулинарная традиция уже давно завоевала своих поклонников, как в мире, так и в нашей стране. И одной из обязательных ее составляющих является маринованный имбирь. Его можно употреблять в чистом виде, но зачастую продукт подают с различными видами суши, что придает блюду неповторимый особенный вкус. Считается, что именно употребление маринованного имбиря в значительной степени способствует очищению вкусовых рецепторов, что позволяет в полной мере ощутить каждый последующий вкус. Известны две основных разновидности маринованного имбиря - гари и бени-сега.

Чем же так хорош этот продукт и за что его любят представители этой восточной страны? Стоит отметить, что употребляя маринованный имбирь с завидной регулярностью, японцы легко избавляются от различных заболеваний. Дело в том, что в настоящем суши, как известно, используются морепродукты сырого или полусырого вида и существует довольно большая вероятность развития в них болезнетворных бактерий. И здесь на выручку приходит корень имбиря, который имеет прекрасные обеззараживающие характеристики.

Сегодня найти имбирь любом виде можно практически в каждой торговой точке. Полки пестрят разнообразными предложениями свежего, сушеного, маринованного и молотого имбиря. Продукт реализуется на развес, в стеклянных баночках различного объема и вакуумных упаковках. Оценив качество маринованного имбиря фабричного производства многие поклонники японской кухни предпочитают мариновать его в домашних условиях. И оказывается, процесс получения вкусного и полезного продукта не только быстрый и простой, но и чрезвычайно приятный.

Калорийность

Стоит отметить, что калорийность готового продукта составляет примерно 51 ккал в 100 граммах.

Маринованный имбирь

Состав и полезные свойства

Особенно благотворное воздействие маринованный имбирь оказывает на органы дыхания человека. Потому медики настоятельно рекомендуют включать этот продукт в рацион людей, страдающих хроническим бронхитом и астмой. Отлично справляется маринованный имбирь с любыми респираторными заболеваниями, простудами и гриппом.

Как и сырой корень имбиря, маринованный продукт обладает теми же свойственными свежему продукту качествами. В нем содержатся важные для здоровья человека витамины, микро и макроэлементы. Этим и обуславливается поистине уникальная польза имбиря.

Уже давно установлено, что маринованный имбирь способствует улучшению потенции и благотворно сказывается на сексуальном здоровье в целом. Об этом знали и активно пользовались с давних времен все японские мужчины. Не так давно любительницы разнообразных диет и способов похудения взяли маринованный имбирь себе на вооружение. Его жиросжигающие свойства помогают в течение кратковременного периода избавиться от лишних килограммов и не набирать вес в дальнейшем.

Вред и противопоказания

Но какими бы чудодейственными свойствами ни обладал маринованный имбирь, не стоит забывать, что имеются случаи противопоказания продукта. Например, его с большой осторожностью стоит употреблять людям с пониженным давлением и имеющим острые проблемы с кишечником и желудком. Не рекомендуется также включать маринованный имбирь в рацион беременных женщин и кормящих матерей.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью