Масло грейпфрута

В настоящее время очень широкой популярностью пользуется масло, которое получают из полезного цитрусового плода - грейпфрута. Благодаря своим удивительным свойствам это прозрачное масло, имеющее желтовато-зеленую окраску, активно применяется в медицинской, парфюмерной и кулинарной сферой.

Добывают грейпфрутовое масло точно так же, как и масло многих других цитрусовых плодов. Сначала каждый грейпфрут тщательно очищают от кожицы, а затем мякоть плода подвергают специальной обработке - при помощи пресса. Одной из особенностей грейпфрута является то, что особые железы внутри которых содержится масло, в этом плоде залегают достаточно глубоко - в связи с этим процентное содержание грейпфрутового масла является не таким высоким по сравнению с лимоном и апельсином.

Самыми главными производителями грейпфрутового масла на сегодняшний день являются такие страны, как Бразилия, Израиль и Соединенные Штаты Америки.

Используется масло грейпфрута довольно широко. В кулинарной области в минимальных количествах его принято добавлять в процессе приготовления домашней выпечки, десертных блюд, а также легких и изысканных салатов и закусок. Добавляют несколько капель грейпфрутового масла и в различные напитки - это позволяет улучшить их вкусовые и ароматические качества. Однако, в связи с тем, что масло грейпфрута представляет собой продукт очень высокой концентрации, при его употреблении необходимо строго соблюдать рекомендуемую дозировку.

Масло грейпфрута можно добавлять как к сахарному песку, так и непосредственно в чайную заварку. Таким образом, привычный чай заиграет новыми, бодрящими оттенками.

Масло грейпфрута

Состав и полезные свойства

О великолепных ароматических свойствах масла грейпфрута известно всем. Однако это масло высоко ценится и своими лечебными свойствами. Масло грейпфрута представляет собой высокоэффективный природный антисептик, а также антидепрессант. Кроме того, это превосходное тонизирующее средство, которое очень благоприятно влияет на весь организм.

Эфирное грейпфрутовое масло хорошо укрепляет иммунную систему, а также позволяет избавиться от сильных головных болей и мигрени - поэтому очень широко применяется как в традиционной, так и в нетрадиционной медицине. Внутренний прием грейпфрутового масла в определенных дозах рекомендован при различных заболеваниях печени и желчного пузыря.

Вред и противопоказания

Следует иметь в виду, что в некоторых случаях эфирное масло грейпфрута может оказаться опасным. Во-первых, это является фототоксичным. Это означает, что во время пребывания под прямыми солнечными лучами использовать это масло нельзя. А, во-вторых, людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость или аллергические реакции, необходимо быть предельно осторожными с маслом грейпфрута.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью