Мини перец

Как известно, к современным садам предъявляются различные требования. Большинство людей предпочитает не только отдыхать и расслабляться в своем тихом и уютном садике, но также и использовать эту территорию для выращивания ароматных лекарственных трав и, конечно же, фруктов и овощей, которые являются натуральными источниками многочисленных витаминов.

К сожалению, похвастаться своим собственным роскошным садом сейчас может далеко не каждый. Но это, конечно же, не повод для расстройства. Дело в том, что существует множество миниатюрных аналогов всем знакомых полезных овощей, которые легко можно было бы выращивать прямо в специальных кадках, контейнерах или горшках.

Кстати, самым первым в мире овощем, который был представлен в миниатюрном размере, стал помидор. Всерьез культивированием мини-помидоров, так же известных, как помидоры Черри, занялись лет двадцать тому назад. Основная функция маленьких помидорчиков, напоминающих вишни, заключается преимущественно в декорировании самых разнообразных блюд.

В настоящее время, помимо мини-помидоров, существует огромное множество других видов миниатюрных овощей, которые обладают превосходными вкусовыми и питательными свойствами и широко используются в кулинарии. К ним относятся огурцы-корнишоны, мини-морковь, мини-цуккини, мини-кольраби, мини-брокколи, мини-цветная капуста, а также мини-перец, снискавший огромную любовь потребителей.

Для миниатюрного перца свойственен довольно характерный внешний вид. Кроме того, по сравнению с обычным перцем, его вкусовые качества являются даже более выразительными и насыщенными. Вес миниатюрного перца составляет не более 25 граммов, а его длина - в среднем достигает восьми-десяти сантиметров.

Одно из самых важных преимуществ мини-перца заключается в том, что его можно успешно выращивать не только на традиционных огородах. Такой овощ вполне комфортно будет себя чувствовать на любом балконе. Из-за более чем компактных размеров мини-перец нередко называют ласковым словом бейби, что означат малыш. Мини перец может быть использован в качестве замечательного декоративного украшения для многих блюд, благодаря своей яркой и насыщенной окраске - а она, в свою очередь, может быть зеленой, желтой, оранжевой или красной.

Мини перец

Примечательно, что даже такой миниатюрный перец можно фаршировать. В большинстве случаев в качестве начинки используется сыр, что очень удобно. При этом особой популярностью пользуются такие сорта, как моцарелла, фета, брынза, а также некоторые другие. Иногда мини-перцы фаршируют овощами или мясом - это не только очень приятно на вкус, но и красиво с виду. Для фарширования может быть использован не только свежий перец, но и фаршированный.

Вкус желтых, красных, зеленых и оранжевых мини-перчиков почти ничем не отличается. При расфасовке их обычно смешивают между собой - это позволяет придать блюду высокие эстетические свойства. Следует отметить, что мини перец очень богат аскорбиновой кислотой - по содержанию витамина С он приблизительно в два раза превышает обычный перец.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью