Мясное пюре

Чистое мясное и мясорастительное пюре является одним из основных продуктов питания для маленьких детей. В юном возрасте эти аппетитные блюда являются отличным источником полноценного белка и гемового железа, которое усваивается растущим организмом практически полностью. Особенно это актуально в возрасте шести и более месяцев, когда возникает риск развития анемии. Продукты же, полученные из переработанного мяса выступают в роли профилактического средства для предотвращения возможной проблемы.

По традиции мясное пюре вводится в рацион детишек после перетертых блюд из овощей. Происходит это примерно на 6-7 месяце жизни, прикорм начинается с минимального количества продукта. Мясное пюре дают малышу начиная с четверти чайной ложки и постепенно увеличивают размер порции до нужного количества. При этом рекомендуется тщательно следить за состоянием здоровья ребенка и реакцией организма на вводимый продукт, чтобы не допустить возникновения аллергической реакции на то или иное незнакомое блюдо.

Не подлежит сомнению, что все продукты, входящие в детский рацион в обязательном порядке должны соответствовать самым высоким требованиям качества и свежести. Производители детского питания уверяют, что, например, в мясное пюре входит мясо исключительно молодых животных и обязательно обезжиренное. Объясняется это тем, что жиры животного происхождения очень плохо перерабатываются маленьким организмом. Так же в идеале в мясном пюре для детишек должна отсутствовать соль, это позволяет уже с раннего детства привить понятие о правильном и здоровом питании.

Производители продукции для детей при изготовлении мясного пюре используют несколько основных видов мяса. Это постная говядина, молодая телятина и ягнятина, индейка и филе цыплят, а также крольчатина, которая известна своими диетическими и гипоаллергенными характеристиками. Перечисленные мясные продукты практически полностью лишены жира, что делает их идеальными для производства мясных консервов в промышленных масштабах. Кроме того, вкусное мясное пюре любая мама может приготовить на собственной кухне.

Мясное пюре

Полезные свойства и состав

В состав мясного пюре могут входить самые разные сорта мяса. Это позволяет постепенно приучить организм ребенка к более сложным блюдам и в значительной степени разнообразить его ежедневный рацион. Высокое содержание в готовом мясном пюре витаминов группы С и В обеспечивают ускоренный процесс усваивания железа.

Внимательно изучив состав готового мясного пюре, становится понятно, что примерно 20% общей массы приходится на долю полноценных белков. Это количество полностью удовлетворяет ежедневные потребности растущего малыша. К тому же в сравнении с протертыми блюдами из овощей и фруктов мясное пюре содержит гораздо большее количество биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов, которые и обеспечивают высокую питательность и пользу продукта.

Противопоказания

Если вдруг у ребенка обнаружится аллергическая реакция на то или иное мясо, его всегда можно заменить блюдом из протертой крольчатины. Именно этот мясной продукт считается самым безопасным для маленького ребенка. И если существует подозрение непереносимости каких-либо видов мяса, то знакомство с ним рекомендуется начинать именно с детского пюре из крольчатины.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью