Мята перечная

Мята перечная - растение из семейства Яснотковых. Мята упоминается еще в клинописных вощеных дощечках времен Древнего Египта и Ассирии. Позднее о лечебных свойствах этого растения упоминали в своих трудах Гиппократ и Авиценна. В настоящее время мята широко распространена в умеренном поясе Северного полушария, а среди 25 видов мяты культивируют лишь один вид - мяту перечную, полученный путем селекции в XVIII веке английскими садоводами.

Из свежих листьев и побегов мяты изготавливают эфирное масло и ментол, которые находят широкое применение в медицине и фармацевтике, а также в парфюмерии и пищевой промышленности.

Помимо лечебных и фармацевтических целей, мята широко применяется также в парфюмерной, пищевой, кондитерской промышленности, а также для изготовления таких алкогольных напитков, как ликеры, наливки и водка. Помимо всего прочего, мята является отличной приправой ко всевозможным блюдам.

Благодаря характерному аромату мята находит широкое применение в кулинарии. С это целью используются как свежие, так и сушеные листья и побеги мяты. В свежуем виде ее добавляют в салаты, супы, напитки, соусы и маринады, смеси пряностей, рыбные блюда, а также используют при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий.

Состав

Мята является одной из наиболее полезных лекарственных трав. За ее специфический и очень приятный вкус отвечает ментол, содержащийся в эфирном масле мяты, а также многие другие вещества - эфиры, пинен, ясмон, ментофурон и пиперитон. Помимо этого, в своем составе мята содержит флавоноиды, горечи, а также дубильные вещества. Именно благодаря ментолу мята способна оказывать высокое бактерицидное действие.

Полезные и лечебные свойства

Мята является превосходным болеутоляющим, а также сосудорасширяющим средством. Ее масло - один из важнейших компонентов, входящих в состав многих капель, мазей, а также таблеток, предназначенных для лечения заболеваний желудка.

Кроме того, перечная мята способствует улучшению процесса пищеварения, помогает избавиться от тошноты и метеоризма. Также это растение очень полезно при астме, воспалительных процессах в бронхах и легких, при многих гинекологических заболеваниях и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Отвары, приготовленные из мятных листьев, часто применяют при всевозможных воспалениях в ротовой полости. Мятная эссенция, важным компонентом которой является ментол, входит в состав эликсиров, одеколонов, и, конечно же, зубных паст и порошков.

Мята представляет собой высокоэффективное средство для людей, страдающих сердечными заболеваниями - она помогает снизить учащенное сердцебиение, а также хорошо стимулирует процесс кровообращения. Благодаря своим расслабляющим и противовоспалительным свойствам, мята отлично снимает болевые ощущения и спазмы. А содержащиеся в мяте горечи, оказывают стимулирующее действие на желчный пузырь и печень.

Настой, приготовленный из сушенных листьев мяты, представляет собой отличное профилактическое средство, которое помогает предотвратить развитие гастритов и многих других заболеваний желудка. Также этот напиток стимулирует аппетит и улучшает процесс пищеварения.

Эфирное мало мяты оказывает очень эффективное действие при простудах, ангине, фарингите и других заболеваниях.

Для того, чтобы предотвратить приступы гипертонии, следует приготовить отвар из смеси нескольких лекарственных трав - мяты, ромашки и валерианы.

Отвар, приготовленный из мяты, оказывает очень благоприятное действие при симптомах климакса, а также при тошноте, рвоте и болезненных ощущениях в области желудка.

Избавиться от сильной головной боли помогут свежие листья мяты, приложенные ко лбу. А спиртовой настойкой мяты можно протирать область висков и лба.

Кашица из измельченных мятных листьев, помогает избавиться от грибковых поражений кожи.

Мята перечная

Чай с мятой рекомендуют употреблять в случае повышенной кислотности желудка, а также при проблемах с менструальным циклом и судорожных колитах.

Людям, которые страдают сахарным диабетом, советуют принимать смесь, приготовленную из мятных листьев и измельченных корней одуванчика. Для этого потребуется смешать три чайные ложки листьев мяты с одной чайной ложкой корней одуванчика, минут пять-семь прокипятить и настаивать в течении тридцати минут. Употреблять этот напиток рекомендуется перед принятием пищи по два или четыре раза в день.

Для ухода за нежной и чувствительно кожей лица очень подходят примочки из мятного настоя или отвара. Это лекарственное растение помогает хорошо тонизировать кожу, а также снимать зуд и устранять всевозможные высыпания и покраснения. Для того, чтобы приготовить настой из мяты, вам потребуется одна столовая ложка сушенных листьев мяты. Залейте их кипятком и дайте настояться в течении тридцати-сорока минут, а после этого процедите. Готовый настой можно применять в качестве лосьона для лица и тела.

Вред и противопоказания

При злоупотреблении мята может вызвать нарушение сна, сердечные боли и понизить мужское либидо. Кроме того это растение противопоказано во время беременности и период кормления грудью, детям до пяти лет и в случае индивидуальной непереносимости.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью