Нойна

Фрукт с интересным названием «нойна» представляет собой настоящую диковинку для жителей наших широт. Нередко его называют «сахарным яблоком». Мякоть фрукта имеет белую окраску, а ее светло-зеленоватая кожицы густо покрыта чешуйками и буграми.

Научное название этого экзотического тропического фрукта - аннона чешуйчатая. Культивируют его в странах с жарким и влажным климатом - преимущественно, в Австралии, Африке, южной части Азии, а также на территориях Южной и Центральной Америки.

Довольно часто нойна встречается и в Таиланде - поэтому многие отечественные туристы, которые любят здесь путешествовать, имели возможность полакомиться этим удивительным плодом. Во многих тайских ресторанах и кафе подают великолепное по своему вкусу и аромату мороженное, которое содержит в себе данный фрукт. А еще нойна является ингредиентом многочисленных блюд из традиционной тайской кухни.

Мякоть недостаточно созревшего плода нойна имеет плотную консистенцию. Однако при полном созревании она становится настолько мягкой, что ее легко можно есть при помощи ложечки - для этого плод, не очищая, просто нужно разрезать на две половинки. В каждом из плодов содержится приблизительно по пятьдесят штук семян, которые имеют черную окраску и являются совершенно непригодными в пищу.

Для того, чтобы выбрать фрукт хорошего качества, его обязательно нужно проверить на ощупь. Хороший спелый плод обязательно должен быть достаточно мягким и тяжелым. Его окраска - бледно-зеленая. У абсолютно созревших фруктов между сегментами хорошо заметна мякоть, имеющая белоснежную окраску. Вкус нойны является удивительно приятным - сладким и сливочным.

Нойна

Помимо невероятно вкусных и ароматных плодов, очень большую ценность представляют и листья дерева, на котором они произрастают. На основе этих листьев получают эфирное масло, богатое эффективными целебными веществами. В эфирном масле листьев растения содержится значительное количество терпенов, которые играют очень важную роль в производстве разнообразных бальзамов и смол, которые имеют лечебное назначение.

В нетрадиционной медицине широко распространен отвар из листьев нойны, который славится своими жаропонижающими и тонизирующими свойствами. А для лечения дизентерии принято использовать отвар коры и корней этого дерева, а также незрелые плоды нойны.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью