Ореховое молоко

Различные виды орехов во все времена пользовались широкой популярностью благодаря своим замечательным вкусовым и полезным свойствам. Сейчас в каждом из современных супермаркетов можно приобрести орехи на любой вкус. Причем представлены орехи в самых разнообразных видах и состояниях - в свежем, жаренном, сладком и соленом. Кроме того, значительной популярностью пользуются орешки, очищенные от кожуры и покрытые нежной глазурью.

Под термином орехи биологи подразумевают съедобные плоды некоторых растений. В большинстве случаев в составе орехов присутствует достаточно твердая и жесткая кожура, а также съедобное ядро. В этом ядре содержится огромное множество очень ценных витаминов и элементов. Поэтому те люди, которые стараются как можно чаще лакомиться вкусными и полезными орешками, надежно защищены от возникновения многих серьезных заболеваний.

В кулинарной отрасли очень широко используются орехи в любом виде. Без них очень трудно было бы представить себе пекарское и кондитерское производство. Используют орехи в процессе приготовления самых разнообразных блюд - основных и первых блюд, легких закусок и салатов и т. д. Помимо этого, на основе орехов готовят другие продукты питания, которые также являются очень вкусными и полезными. Особого внимание заслуживает ореховое молоко - уникальный пищевой продукт, основными ингредиентами которого являются ореховые ядрышки и обычная питьевая вода.

Для того, чтобы приготовить ореховое молоко, можно использовать любые виды орехов. Но чаще всего в этих целях применяются кедровые орешки, миндаль, кешью, бразильский орех, фундук, фисташки, и, конечно же, всем знакомый грецкий орех.

Примечательно, что ореховое молоко, будучи одним из лучших вариантов постного напитка, с древних времен входило в рацион питания обитателей монастырей. По сравнению с традиционным молоком ореховое молоко гораздо легче усваивается человеческим организмом. Применяться оно может не только в качестве самостоятельного напитка, но и входить в состав коктейлей, йогуртов, соусов, а также некоторых других напитков и продуктов.

Ореховое молоко

Полезные свойства и состав

Для орехового молока характерен очень приятный вкус. Более того, данный продукт является чрезвычайно полезным и питательным. Самостоятельно приготовить витаминное ореховое молоко очень легко и просто! Для этого следует тщательно измельчить и перетереть ядра орехов, а после этого смешать их с чистой питьевой водой.

В составе орехового молока присутствуют самые важные витамины - витамин, А, С, РР, а тажке витамины группы В. Следует отметить и то, что ореховое молоко богато магнием, железом, кальцием, фосфором, серой и некоторыми другими полезными минеральными веществами.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью