Овсяная крупа

Самыми популярными злаковыми культурами по праву являются овес, ячмень и пшеница. Люди впервые начали возделывать эти растения несколько тысяч лет тому назад.

На основе овса изготавливают множество продуктов питания, которые являются очень полезными для человеческого здоровья. К ним относится специфическая мука толокно и обычная овсяная мука, крупа, а также особое овсяное кофе.

Для получения овсяной крупы зерна этой злаковой культура необходимо тщательно очистки при помощи пара, затем очистить их и хорошо отшлифовать. В процессе варки овсяная крупа начинает разбухать, но при этом она полностью сохраняет свою первоначальную форму. Во всем мире овсяная каша по праву считается признанным фаворитом среди вкусных, питательных и полезных каш. Особую любовь овсянка снискала в Великобритании - в этой стране ею лакомятся по утрам все те, кто желают быть всегда здоровыми и энергичными. Широко популярна овсянка и во многих других странах Европы. Она представляет собой превосходный вариант продукта для здорового и сбалансированного питания.

Различают несколько разновидностей крупы, полученной на основе овса. К ним относятся недробленная овсянка, пропаренная плющенная овсянка, а также знаменитые овсяные хлопья Геркулес. Если овсяную крупу сварить на воде, получится невероятно полезный диетический продукт питания. Более питательной и сытной каша будет в том случае, если воду заменить натуральным молоком и добавить немного сахара или соли по вкусу. Ну а небольшое количество орехов, а также свежих фруктов или сухофруктов придаст овсянке еще более приятный вкус.

Овсянка в сочетании со вкусным и витаминным натуральным йогуртом представляет собой замечательный продукт, который занимает значительное место в современном диетическом питании. Овсяная крупа превосходно сочетается со всевозможными супами, салатами, вторыми, а также десертными блюдами. А еще на ее основе нередко изготавливают печенье, румяный и хрустящий домашний хлеб, а также многую другую выпечку. Проявив немного фантазии, из овсяной крупы можно приготовить самый настоящий кулинарный шедевр, который получится и вкусным, и полезным одновременно. Ваша семья непременно оценит такое замечательное угощение!

Овсяная крупа

Полезные свойства и состав

Благодаря своим многочисленным полезным свойствам каша из овсяной крупы широко используется в диетическом питании. В ее составе присутствует достаточное количество натуральных антиоксидантов - именно от этих веществ зависит состояние иммунной системы человека. Степень калорийности овсяной крупы является достаточно низкой, однако каша из нее всегда получается очень питательной.

Самыми ценными компонентами овсяной крупы следует считать витамины В1, В2 и Е, а также такие минеральные вещества, как магний, железо, кальций, натрий, цинк и некоторые другие. В результате регулярного употребления каши из овсяной муки прекращаются любые воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, а обменные процессы начинают активизироваться. Организм полностью очищается от вредных и токсичных веществ. Кроме того, овсяная кашка оказывает очень благоприятное воздействие на состояние мышц.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью