Пищевая сода
Пищевая сода это кристаллическое вещество, которое обычно реализуется в магазинах в виде порошка белого цвета. Человечество узнало о полезных свойствах соды уже очень давно. Издавна ее добывали преимущественно в содовых озерах, а также в виде минералов в естественных месторождениях, которые встречались довольно редко. Сегодня в мировом подсчете производство пищевой соды ежегодно достигает десятков миллионов тонн. Используется продукт в различных областях промышленности, в том числе пищевой и медицинской.
Свойства этого пищевого продукта изучены достаточно хорошо и широко применяются в кулинарии. Так сода как источник углекислого газа обычно используется в производстве газированных напитков и в качестве естественного разрыхлителя для бездрожжевого теста. Небольшая щепотка пищевой соды способствует более скорому приготовлению бобовых и мяса, а также в некоторой степени улучшает вкус готовых блюд.
Сегодня сода является простым и доступным продуктом с целым набором лечебных свойств. Ее польза безусловна при недостатке в организме натрия и заболеваниях желудочного-кишечного тракта. При аритмии действенно средство, приготовленное из воды и щепотки соды. Считается, что такой напиток помогает избавиться от учащенного сердцебиения. Этот же раствор применяется для ингаляций, лечения конъюнктивита и выведения жидкости из организма при гипертонии. Теплые примочки из соды помогают при грибке стоп и ороговениях кожи локтей.
Ненавистная изжога проходит, стоит только выпить напиток из теплой воды, сока лимона и соды. Это же средство помогает при расстройствах желудка и метеоризме. Чтобы сделать кожу мягкой и улучшить кровообращение рекомендуется принимать ванны с пищевой содой. Пищевая сода подходит для лечения кожных инфекций, оспы, сыпи различного происхождения и прочих заболеваний подобного характера.
Чтобы получить белоснежную улыбку и отбелить зубы не нужно идти к стоматологу – достаточно всего один раз в месяц чистить их пищевой содой. Этот продукт очистит зубную эмаль от загрязнения и сделает намного белее. В народной медицине встречаются рецепты от расстройств кишечника и снятия зуда после укусов насекомых, в которых основным ингредиентом является сода.
Соду едва ли можно назвать калорийным продуктом, ведь этот показатель удерживается на отметке 1 ккал на каждые 100 грамм.
Пищевая сода может быть вредной для человека, если употреблять ее неправильно и в больших количествах. Иногда этот продукт может вступать во взаимодействие с некоторыми лекарственными препаратами. В этом случае необходима консультация профессионала. Кроме того не рекомендуется употребление соды для детей в возрасте до 5-ти лет, беременных и кормящих мам.
Добавить комментарий