Ржаные сухарики

Свежеиспеченный ржаной хлеб отличается превосходным вкусом, за что получил любовь и уважение многих потребителей во всем мире. Он является прекрасным дополнением к салатам, горячим первым и вторым блюдам. Его используют в качестве основы для канапе, бутербродов и сэндвичей. А некоторые люди настолько любят хлеб из ржаной муки, что готовы есть с ним даже пельмени и макароны. Кроме того, ржаной хлеб считается продуктом, из которого можно получать и другие блюда. Ярким тому примером выступают ржаные сухарики, приготовить которые можно просто нарезав хлеб произвольными кубиками или брусками и немного подсушив в духовке.

В таком виде ржаные сухарики выполняют обычную функцию хлеба и идеально подходят к любым блюдам. Кроме того именно ржаные сухарики выступают интересным ингредиентом в различного вида салатах и закусках.

Истинные же любители этого продукта едят хрустящие кусочки, макая их в натуральный мед или варенье и запивая ароматным чаем. Ржаные сухари также являются незаменимым компонентом в приготовлении вкусного кваса.

Огромнейший ассортимент ржаных сухариков сегодня предлагает пищевая промышленность. Причем все они отличаются по вкусу и аромату, что достигается использованием различных вкусовых добавок. На прилавках магазинов можно встретить ржаные сухарики с натуральным вкусом соленых огурцов и икры, аджики и холодца с хреном, сыра, лука и многими другими продуктами.

Для тех, кто пытается придерживаться правильного питания и совершенно не приемлет употребление химических добавок Е, несущих сомнительную пользу организму, существует способ сделать ржаные сухарики своими силами. Употребление такого продукта принесет здоровью много больше полезного, чем ржаные сухарики фабричного производства.

Для приготовления ржаных сухариков потребуется хлеб, который можно нарезать продолговатыми брусочками, мелкими кубиками или тонкими ломтиками. Затем посыпать их солью, перцем и любой приправой по вкусу. Слегка сбрызнуть водой и отправить на полчаса в предварительно нагретую до 100 градусов духовку. Чтобы сухарики не пригорели, их следует несколько раз помешать.

Ржаные сухарики

Калорийность

В ста граммах ржаных сухариков содержится примерно 355.5 ккал, что практически аналогично показателям исходного продукта, то есть хлеба из ржаной муки.

Полезные свойства и состав

В отличие от сухариков, приготовленных из белого хлеба, ржаные, безусловно, несут больше пользы. В первую очередь это обусловлено наличием в их составе витаминов из группы В, которые, как известно, превосходно защищают человека от множественных стрессов и нервных перегрузок. В этом продукте также содержится натуральная клетчатка, которая позволяет насыщать организм даже небольшим количеством пищи.

Медики и специалисты по диетологии рекомендуют включать ржаные сухарики в рацион людей, страдающих избыточным весом. Горстка хрустящих кусочков с разными вкусами не только очень быстро утоляет голод, но и дает заряд бодрости и энергии на долгое время, а кроме того оказывает общеукрепляющее и тонизирующее воздействие.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью