Сахарная вата

Продукты, произведенные из сахара, во все времена пользовались повышенным спросом у населения. Такая популярность легко объясняется как превосходным вкусом сладостей, так и их внешним видом. Взять, к примеру, белую сахарную вату, которую любят и взрослые и дети, а у многих она еще и тесно ассоциируется с давно ушедшим детством.

Этот кулинарный шедевр заслуженно считается одним из самых потрясающих вкусностей современности, а ввиду своей демократичной стоимости и простоты приготовления сахарная вата доступна широкому кругу потребителей. Столь оригинальное название продукт получил благодаря своим внешним данным, ведь воздушная сладость и вправду напоминает объемный пучок ваты. Производят сахарную вату исключительно в специальных агрегатах, прототип которых изобрели еще в 1897 году некто Вильям Моррисон и Джон Вартон.

Интересно, что для каждой страны мира характерно собственное название сахарной ваты и нередко они отличаются причудливостью и неординарностью. К примеру, в Германии продукт зовут «сахарной шерстью», в Америке в ходу наименование «хлопковая сладость», англичане называют сахарную вату не иначе как «волшебная шелковая нить», в Италии продукт можно встретить под именем «сахарная пряжа», а во Франции он и вовсе называется «борода дедушки».

Для изготовления сахарной ваты пригодно сырье исключительно отборного качества, прошедшего специальную обработку в несколько этапов. Кстати, для производства одной большой порции продукта требуется всего столовая ложка сахарного песка – примерно 7 грамм. Белая сахарная вата производится из концентрированного сахарного сиропа, который заливается порциями в особую машину. Там из него образуются тончайшие нити, которые затем наматывают на длинную деревянную или пластиковую палочку.

Реализуют сладкий продукт в местах, где собирается наибольшее количество ребятни и взрослых. Торговые точки обычно расположены в парках отдыха, торговых центрах, вблизи детских площадок и в других местах развлечений. Причем полакомиться сахарной ватой спешат и дети, и их родители. Зачастую уже готовая сахарная вата продается в магазинах в отделе кулинария.

Сахарная вата

Умелые хозяйки используют продукт для приготовления разнообразных десертов и кондитерских изделий, не менее актуальна сахарная вата и для барменов. Особенно изобретательные из них однажды придумали несколько оригинальных коктейлей, в которых продукт выступает как один из ингредиентов. Самым популярным из них является напиток под названием «Завтрак с Дали». Чтобы приготовить этот божественный напиток необходимо иметь в своем распоряжении ликер «Пименто драм», выдержанный ром, обычную воду, коричный сироп, сухие лепестки лотоса, листочки мяты, а также целый набор эфирных масел и прочих составляющих. Попробовать подобный коктейль в основном можно в специальном коктейльном баре.

Вред и противопоказания

Несмотря на всю вкусность сахарной ваты этот продукт не рекомендуется употреблять людям с расстройствами пищеварения и диабетом. Даже при отличном здоровье злоупотребление сахарной ватой может привести к весьма плачевным последствиям. А вот умеренные порции белой сахарной ваты несут исключительно отличное настроение и хорошее самочувствие. К тому же ученым удалось доказать, что небольшие дозы сладкого благоприятно влияют на работу головного мозга, стимулируя его на новые достижения.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью