Шоколад апельсиновый

Уже на протяжении многих столетий шоколад по праву является признанным королем всех сладостей, существующих на нашей планете. Для приготовления этого, обожаемого многими, лакомства используют натуральное масло, полученное из переработанных особым образом какао-бобов, богатых такими веществами, как теобромин и кофеин.

Впервые начали изготавливать шоколад на территории Центральной и Южной Америки. Индейцы из племен майя и ацтеков с этой целью обжаривали и перемалывали бобы какао, тщательно перемешивали их между собой, а затем добавляли к ним питьевую воду, а также горький перец. Именно в связи с этим фактом название шоколада в переводе с языка древних ацтеков означало ничто иное, как «горькая вода».

Теперь большее количество людей отдают свое предпочтение ни горькому шоколаду, а сладкому, который в настоящее время представлен широким разнообразием сортов и разновидностей. Для того, чтобы вкус шоколада стал еще более интересным, ярким и выразительным, производители специально используют некоторые пищевые добавки. Одним из наиболее распространенных примеров такого шоколадного лакомства является апельсиновый шоколад, который завоевал огромное множество поклонников. В качестве ароматизатора в данном случае используют натуральные экстракты апельсина - поэтому такой шоколад отличается ярко выраженными нотками свежих цитрусовых плодов.

Апельсиновый шоколад невероятно хорош как в качестве самостоятельного десертного угощения, так и в сочетании с высококачественным крепким чаем - черным или зеленым. Шоколад с апельсином - это то, чем можно побаловать себя вечером в хорошей компании. Это лакомство придает необходимые силы и энергию, а также превосходно поднимают настроение.

Довольно часто апельсиновый шоколад является одним из ингредиентов многих кондитерских изделий. А еще его любят добавлять к разнообразным соусам, ликерам и муссам и другим вкуснейшим блюдам и закускам.

В барах и ресторанах подают великолепные коктейли, в состав которых входит апельсиновый шоколад - например, такие как шоколадно-апельсиновый мартини, известный своими непревзойденными вкусовыми и ароматическими свойствами.

Польза и вред

Употребление апельсинового шоколада в разумных количествах весьма полезно, поскольку данный продукт очень благоприятно воздействие на трудоспособность и позитивное расположение духа. Однако, в некоторых случаях, все же, рекомендуется воздержаться от употребления шоколада любых видов. В первую очередь, это относится к тем особам, которые страдают сахарным диабетом или имеют склонность к накоплению избыточного веса.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью