Ситро

Популярный напиток ситро получил свое оригинальное название благодаря французскому слову, что в точном переводе означает «лимон». По своей же сути напиток ситро это одна из разновидностей знаменитого на весь мир лимонада. В нашей стране его наиболее активно ситро выпускали во времена существования Советского Союза. При этом производители безалкогольных напитков регулярно разрабатывали новые виды вкусной шипучки. Состав ситро с тех пор получил массу изменений, дополнений и улучшений.

Результатом множественных доработок стал широчайший ассортимент напитка ситро. Среди самых популярных и востребованных можно выделить несколько основных видов:

- ситро-экстра, торговая марка, созданная советскими технологами несколько десятилетий назад;

- ситро классическое с сахаром и лимонной кислотой;

- с апельсиновым соком;

- мандариновое;

- на основе грейпфрута;

- из смеси цитрусовых соков.

По мнению историков французский limonade au citron, то есть напиток ситро попал в Россию еще во время войны 1812 года. А вот любовь советского потребителя, как утверждают некоторые из ученых умов, напиток ситро заслужил благодаря стараниям руководства партии совместно с управленцами пищевой промышленности. В народе был пущен слух, что сладкая газировка с оригинальным вкусом якобы продается в Большом театре и даже в самом Кремле. Привело это к тому, что простые обыватели в желании хотя бы немного приблизиться к элитарному обществу, стали пить ситро везде и всегда.

Состав

На данный момент технологический процесс изготовления напитка ситро остался таким же, как и прежде. Без изменения остались и основные ингредиенты, а именно газированная вода, кислота лимонная, сахар, ванилин и, конечно же, цитрусовый сироп определенного вида. К ним добавлены вещества более современного типа – стабилизаторы, консерванты, ароматизаторы и прочие добавки.

Полезные свойства

Тем не менее, если напиток ситро приготовлен в точном соответствии с основными технологиями и требованиями, то помимо приятного освежающего вкуса, он может принести организму немало пользы. Этому способствует довольно обширный химический состав, включающий в себя достаточное количество витаминов, в частности группы С, и микроэлементов, к примеру, фтор, кальций, железо и магний.

Современный напиток ситро как и раньше входит в перечень, составленный Министерством здравоохранения России, включающий в себя разрешенные и рекомендованные продукты питания для детей. Напиток ситро отличается от прочих газировок легким ароматом цитрусовых и приятным, хорошо запоминающимся вкусом. При этом качество напитка ситро определяет в первую очередь вода, используемая для его производства.

Самым полезным и вкусным, к примеру, считается напиток ситро на основе кристальной родниковой воды, самой природой обогащенной биологически активными веществами и полезными для здоровья элементами. Сегодня популярность сладких газированных напитков типа «Дюшес», «Буратино», «Тархун» и, конечно же «Ситро» стало частью эпохи и негласным символом советского времени, а народная любовь к ним даже была запечатлена в книге известного детского писателя времен СССР Николая Носова «Незнайка на Луне».

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью