Сладкая соломка

Огромнейшей популярностью в наши дни пользуются всевозможные быстрые закуски - например, такие как воздушная пшеница и кукуруза, баранки, чипсы и разнообразные снеки. Значительное место среди всех этих изделий, без сомнения, занимает сладкая соломка. Она обладает превосходными вкусовыми качествами и, что немаловажно, содержит в своем составе преимущественно натуральные ингредиенты высокого качества.

В большинстве случаев сладкую соломку производят на основе пшеничной муки высшего или первого сорта. К другим ее ингредиентам относятся куриные яйца, поваренная соль, сахарный песок или сахарная пудра, разрыхлитель для теста, а также сливочное масло, маргарин или кулинарный жир в качестве обязательного жирового компонента. В результате получается очень вкусная и хрустящая закуска, обладающая нежной, рассыпчатой структурой.

Сладкая соломка представляет собой замечательное мучное изделие, при помощи которого можно легко утолить чувство голода. Однако этим ее функции не ограничиваются. Хрустящую сладкую соломку можно использовать для приготовления огромного множества великолепных десертных блюд. Как правило, ее предварительно измельчают и используют для обсыпания всевозможных тортов и пирожных. Кроме того, ее можно использовать в качестве основы или прослойки для многих десертов. Просто идеально подходит измельченная сладкая соломка к разнообразным муссам, суфле, сорбетам и, конечно же, мороженному. Помимо этого, целые палочки сладкой соломки могут стать замечательным украшением практически для любого приготовленного десертного лакомства.

Не меньшей популярностью пользуется и соленый вариант соломки, который является отличной закуской к пиву.

Польза и вред

Употребление сладкой соломки в умеренных количествах полезно для здоровья. Эта закуска в свое составе содержит магний, железо, калий, кальций, натрий и фосфор, а также витамины В1, В2, Е и РР. Правда, злоупотреблять такой закуской не желательно, поскольку из-за значительной калорийности она может спровоцировать возникновение избыточного веса.

Калорийность

Питательная ценность сладкой соломки достаточно высока - в ста граммах данного продукта содержится около 372 калорий.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью