Сливочное мороженое

Мороженное - это одно из самых популярных лакомств, к которому не равнодушны ни дети, ни взрослые. Приятнейшая охлаждающая сладкая масса, приготовленная на основе сливок или молока, представляет собой просто восхитительный десерт. В наши дни мороженное представлено в широчайшем ассортименте, поэтому каждый может без проблем выбрать самый подходящий для себя вариант.

Для изготовления натурального мороженного используют коровье молоко или сливки. Кроме того, для повышения жирности данного продукта производители нередко добавляют к основным ингредиентам растительные масла, а для улучшения его вкусовых свойств - специальные подсластители, в основе которых содержится сахар. Из-за содержания специальных консервантов, мороженное имеет очень длительный срок хранения. Основными разновидностями мороженного являются сливочное мороженное, фруктовый лед, щербет, мелорин, а также некоторые другие. Наибольшей популярностью пользуется сливочное мороженное, которое, в свою очередь, идеально подходит для приготовления некоторых других, не менее вкусных и любимых видов мороженного - например, таких как, крем-брюле и пломбир.

Вкусное мороженное отменного качества вовсе несложно приготовить и в домашних условиях. Основа такого мороженного - сливки, приготовленные из жирного коровьего молока. Существует несколько вариантов сливочного мороженного - на деревянной палочке, а также в стаканчике, изготовленной из вкусной и хрустящей вафли или обычной плотной бумаги.

Сливочное мороженное представляет собой превосходный самостоятельный десерт, а также нередко входит в состав вкуснейших молочных коктейлей с орехами, свежими фруктами или сладкими сиропами. В уютных кафе всегда можно отведать сливочное мороженное в форме привлекательных и аппетитных шариков, которые сверху могут быть посыпаны орехами либо политы сиропами - такое вкусное лакомство, как правило, подают в специальных пиалах.

Сливочное мороженое

Пожалуй, самым главным моментом в приготовлении настоящего сливочного мороженного является выбор сливок. Процент жирности сливок должен составлять не менее десяти - в этом и кроется секрет превосходного вкуса сливочного мороженного.

Польза и калорийность

Разумеется, сливочное мороженное отличается повышенной калорийностью. Сто грамм этого сладкого продукта содержит в своем составе около 183 калорий. А содержание жиров при этом составляет приблизительно 20 процентов. Самый калорийный среди всех известных видов сливочного мороженного - его величество Пломбир. Он же и самый вкусный!

Польза сливочного мороженного обусловлена содержанием магния, кальция, меди, железа, цинка, а также витаминов А, В, С, D, Е, Н и РР.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью