Соль Мертвого моря

Наверняка, все слышали о многочисленных полезных свойствах, которыми обладает соль Мертвого моря. Об обычной соли она отличается, прежде всего, своим происхождением - она образуется из морской воды естественным путем под воздействием солнечных лучей.

Впервые человечество занялось добыванием морской соли приблизительно четыре тысячелетия назад. Уже в те далекие времена люди заметили, какое положительное воздействие она оказывает на состояние их здоровья.

Самыми первыми добывать морскую соль начали обитатели Восточной Азии, а также Средиземноморского региона. Они с успехом употребляли ее как в пищевых, так и в лечебных целях. Практиковался такой метод: морскую воду специально заливали в мелководные пруды, где в результате воздействия солнечного света вся вода полностью испарялась, а на дне оставалась только целебная соль.

Во все времена морская соль пользовалась повышенным спросом и популярностью. Эта популярность остается очень актуальной и в наши дни. По сравнению с традиционной поваренной солью соль, полученная из Мертвого моря, обладает гораздо большими преимуществами - как с пищевой точки зрения, так и с медицинской. Принято считать, что морская соль самого высокого качества моет быть добыта из тех морей, водами которых омываются Гавайские острова, а также такие страны, как Франция, Англия и Израиль.

В действительности, Мертвое море представляет собой не совсем море в привычном смысле этого слова. Мертвым морем называют особое бессточное озеро, географическое месторасположение которого находится между Израилем и Палестиной. Уровень воды в нем на 427 метров ниже уровня моря - с этой точки зрения данный водоем является уникальным. А уровень солености Мертвого моря составляет 35%, что является рекордным.

Еще во втором столетии до нашей эры тщательным изучением Мертвого моря занялись ученые Древней Греции. Мертвым морем этот удивительный водоем назвали по причине того, что из-за содержания огромного количества натуральной соли в нем не имели возможность выживать и размножаться ни рыбы, ни представители любых других морских микроорганизмов.

Соль Мертвого моря

С древних времен уникальная соль Морского моря успешно применяется в различных сферах - а особенно, в кулинарии и медицине. При использовании в пищевых целях морскую соль, как правило, смешивают с некоторым количеством обычной поваренной соли.

Полезные свойства и состав

Из-за высокого содержания магния соль Мертвого моря оказывает очень благоприятное воздействие на человеческое здоровье и даже может использоваться в диетическом и лечебном питании. Кроме того, благодаря особым природным веществам, входящим в ее состав, морская соль способна привести в норму артериальное давление, а также избавить от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также блюда с добавлением морской соли рекомендуется употреблять людям, которые страдают гипертонией - без сомнения, это им пойдет на пользу.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью