Сухой имбирь

Имбирь ценится по всему земному шару за свои целебные свойства. Сейчас эта пряность набирает популярность и в наших широтах, поскольку многие хозяйки начали отдавать предпочтение восточной кухне. В магазинах продаются разные виды имбиря: свежий корень, маринованная, сушёная разновидность. Рассмотрим особенности порошковой формы.

Сухой молотый имбирь сравним по оказываемому полезному эффекту с луком и чесноком. Особенностью этой приправы является намного более острый вкус, если сравнивать с другими видами имбиря. Это обуславливается большей концентрацией элементов, влияющих на конечные свойства. Обычно используется следующее количество приправы в расчёте на продукты: для 1 килограмма мяса или теста требуется 1 грамм порошка.

Калорийность

В 100 граммах имбиря содержится 335 ккал.

Состав и полезные качества

Для того чтобы правильно приготовить многие экзотические блюда, использование имбиря является необходимостью. Как считает хозяйки по всему миру, эта специя очень способствует похудению, причём этот эффект достигается без использования дорогостоящих медицинских препаратов и изнурительных диет.

Сухой имбирь

Для того чтобы снять боль в ушибах, при ломоте или мышечной усталости, прекрасным методом является принятие имбирной ванны. Хороший лечебный эффект оказывают компрессы, сделанные с использованием молотого имбиря, красного молотого перца и куркумы.

В сухом молотом имбире содержится целый ряд полезных микроэлементов, минеральных веществ, а также витамины групп А, В, С, К. Это компоненты особенно необходимы для организма в периоды повышенной нагрузки, как умственной, так и физической, либо во время ослабленного иммунитета.

Вред и противопоказания

Как и с любыми специями важно соблюдать меру при его применении. Слишком большое количество этой приправы может вызвать такие негативные эффекты как рвота, тошнота, расстройства кишечного тракта. Если подобное наблюдается, следует выпить стакан молока, либо употребить стакан воды с разведённой ложкой соды.

Поскольку имбирь дополнительно нагревает организм, то использовать его, когда у человека наблюдается повышенная температура, не рекомендуется.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью