Яблоки Спартан

Яблоки Спартан (англ. Spartan) являются результатом современной селекции и были выведены на опытной станции в канадском городке Саммерленд, что в округе Британская Колумбия. Изначально, ученые селекционеры считали, что новый сорт это гибрид сортов Пепин Ньютайн Желтый и Макинтош. Однако совсем недавно было установлено, что это предположение ошибочно, а первый из названных сорт вообще не принимал участие в эксперименте.

С точки зрения научной ботаники основными характеристиками сорта Спартан является средняя высота дерева, имеющего округлой формы крону. Уровень ежегодной урожайности относительно высокий. Обычно плоды достигают спелости примерно в октябре месяце, тогда как потребительскую зрелость яблоки Спартан приобретают еще через 2-3 месяца, а именно в январе.

Обычно плоды этого сорта имеют средние размеры с белой и хрустящей мякотью, которая отличается сладким вкусом с легкой кислинкой. Очень интересен окрас плодов – со стороны, на которую чаще попадали солнечные лучи, яблоки окрашены в красный цвет. Аромат яблок Спартан тоже считается весьма необычным, в нем чувствуется легкий винный запах с примесью дыни и земляники. При этом плоды с характерным пятном на боку более ароматные и вкусные.

Как образец опытного селекционирования яблоки Спартан обладают массой достоинств. В первую очередь это необычайная устойчивость к заболеваниям, а именно мучнистой росе, парше и бактериальным ожогам. Во-вторых, яблоки имеют не только потрясающие вкусоароматические и потребительские данные, но прекрасно переносят дальние перевозки и длительное хранение. Однако и столь совершенные растения имеют свои недостатки. К примеру, с возрастом дерева происходит мельчание плодов, к тому же растение, являясь теплолюбивым, очень плохо переносит низкие температуры Средней полосы России.

А вот в Канаде сорт яблок Спартан является одним из основных и имеет большое коммерческое значение для страны. Целые плантации яблочных деревьев этого сорта можно встретить в Швейцарии и Польше. В нашей же стране их выращивают в основном в теплом центрально-черноземном регионе.

Яблоки Спартан

В последние несколько лет объемы собранного урожая яблок Спартан отличаются стабильными показателями, что составляет примерно 6 тыс. тонн ежегодно. Однако в сравнении с урожаями прочих сортов яблок они остаются на наименьшем уровне.

В Европе дело обстоит несколько иначе. К примеру, в 2007 году был зафиксирован максимальный сбор урожая яблок Спартан в Евросоюзе и он составил в общем количестве порядка 12 тысяч тонн. Стоит отметить, что до этого момента в Европе в промышленных масштабах яблоки этого сорта практически не выращивались, однако на сегодняшний день тенденция изменилась в сторону увеличения.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью