Жирный творог

Одним из самых популярных и востребованных кисломолочных продуктов, без сомнения, является творог. Во-первых, он обладает превосходными вкусовыми свойствами. А во-вторых, содержит в своем составе очень много ценных витаминов и минеральных веществ, полезных для здоровья. В связи с этим творог очень широко используется в кулинарии.

Существует несколько основных разновидностей творога, для которых характерен разный процент жирности. А жирность творога, в свою очередь, напрямую связана с составом исходного сырья, а также с особенностями процесса приготовления данного продукта.

Жирный творог - это самый питательный и высококалорийный продукт среди всех известных разновидностей творога. В соответствии с определенными нормами, эта вкуснейшая белоснежная кисломолочная масса должна в своем составе содержать не менее 18 процентов натурального жира. Для этого вида творога свойственна очень высокая энергетическая и питательная ценность. Однако это далеко не все его преимущества. Жирный творог обладает самой нежной консистенцией, которая по своему внешнему виду напоминает крем. А вкус такого творога является наиболее насыщенным и ярко выраженным.

Жирный творог можно использовать не только в качестве самостоятельного лакомства, но и в составе многих потрясающе вкусных и полезных блюд - например, запеканок, сырников, вареников, а также разнообразных десертных закусок.

Жирный творог

Полезные свойстваи состав

В составе жирного творога присутствует огромное множество ценных веществ, которые просто необходимы для нормального функционирования организма человека. Жирный творог богат такими минеральными веществами, как кальций, селен, магний, железо, молибден, цинк и медь. Кроме того, в его составе содержится достаточное количество витаминов A, C, D, E, H, РР, а также витаминов группы В. Поэтому регулярное употребление жирного творога способствует правильному формированию и укреплению костной ткани, зубов, ногтей и волос человека. Еще одно важное свойство данного продукта заключается в том, что он помогает эффективно стимулировать естественные защитные силы человеческого организма, а также укреплять нервную систему.

Благодаря своим многочисленным полезным свойствам жирный творог обязательно должны употреблять люди всех возрастов. Особенно он полезен детям, беременным женщинам, пожилым людям, а также тем, кто недавно перенес тяжелые заболевания.

Вред и калорийность

В связи с очень высокой калорийностью жирного творога (в ста граммах данного продукта содержится приблизительно 236 калорий), людям, которые имеют лишний вес, не рекомендуется употреблять его часто и в больших количествах.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью