Ароматное французское печенье

Время приготовления: 
35 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Тип кухни: 
Французская

Среди множества предлагаемой сегодня кулинарными магазинами выпечки не последнее место занимает печенье. Этот вид выпечки является, пожалуй, самым любимым и у детей, и у взрослых. Действительно, какой только формы не бывают печенья! И круглые, и квадратные, и в форме животных или растений. А по своему составу они просто поражают умы сладкоежек (и не только): сладкие, соленые, с фруктовыми начинками и прочее, и прочее. Вот и в нашем кулинарном блокнотике есть рецепт ароматных французских печенюшек (такое ласковое название – не случайно, ведь форма у предлагаемой сладости по своему размеру невелика). Французские кондитеры, как известно, любители изящного и нестандартного. Вот и наши печенья хоть и приготовлены из обычных ингредиентов, но отличаются своей необыкновенной подачей. Итак, запасемся необходимыми продуктами (думаем, они найдутся у любой хозяйки) и приступаем.

Все количество сахарной пудры, которое заявлено в ингредиентах, высыпаем в миску. Кстати, данный продукт можно заменить и сахарным песком. Вбиваем в сахарную пудру куриные яйца. «Вооружаемся» миксером и взбиваем данные ингредиенты для нашего будущего печенья. В итоге у Вас должна получиться светлая масса. Теперь добавляем в образовавшуюся светлую массу пшеничную муку (ее лучше просеять). Затем для аромата вводим ванильный сахар (или ванилин). Данные продукты перемешиваем. Растопленное сливочное масло вливаем на предпоследнем этапе приготовления теста для ароматного французского печенья. Тщательно перемешиваем. Получившееся тесто разливаем в силиконовые формочки (можно воспользоваться формочками для кексов, и наполнить их совсем немного). Чтобы печенье подрумянилось в духовом шкафу достаточно 15-20 минут. Кстати, параметры духовки настраиваем на 180 градусов. Готовое печенье легко вынимается из силиконовых формочек.По желанию остывшее ароматное печенье можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития с французскими ароматными печеньями!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью