Банановые маффины

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Хотите поразить свою вторую половинку нежным и безумно вкусным лакомством? Но не торопитесь бежать в ближайший магазин за пирожными или тортиком. Сладкую выпечку можно вполне быстро испечь и самостоятельно. Предвидим маленькое возмущение со стороны молодых хозяюшек: «Разве можно за несколько минут приготовить изысканную сладость? Ведь для этого нужны «специальные» ингредиенты, а главное – время!» Представьте себе – можно. Мы предлагаем Вам испечь банановые маффины. Этот десерт получается по своей структуре мягким, а его аромат точно не останется без внимания. Поразите своего партнера или близких банановыми маффинами и Ваше старание будет оценено по достоинству. Кстати, кроме Вашего старания основным помощником в приготовлении этих маффин станет блендер. Именно в нем мы быстренько и замесим ароматное банановое тесто.

Возьмите на заметку: бананы для маффин можно брать даже слегка переспелые. Мы все равно будем измельчать их в блендере.

 

Итак, очищаем бананы от кожуры, режем на дольки. Отправляем банановые дольки в блендер. Включаем на среднюю скорость, превращая бананы в кашицу.

 

В получавшуюся банановую кашку насыпаем сахарный песок.

 

Следом добавляем размягченное сливочное масло (кстати, если этот ингредиент отсутствует, его можно заменить маргарином, предназначенным для выпечки). Все продукты в блендере перемешиваем.

 

Теперь можно разбить в чашу блендера два куриных яйца. Опять включаем блендер для перемешивания ингредиентов.

 

В бананово-сахарно-яичную массу вводим разрыхлитель для теста.

 

А следом – всю порцию муки.

 

Итак, благодаря минимуму времени и незаменимой на кухне технике – блендеру у нас получилось тесто для банановых маффин.

 

По своей структуре банановое тесто должно быть густым и однородным.

Перед тем как переложить тесто в формочки, включим духовку и настроим температурный режим на 180 градусов.

Выпекаем банановые маффины около 25 минут. Готовность проверяем простым способом – деревянной палочкой.

 

Вкусные, ароматные банановые маффины готовы!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью