Блинное тесто на лимонаде
Яйцо куриное2 шт.
Сахарный песок2 ст.л.
Соль1 ч.л.
Мука1 стакан
Молоко1 стакан
Лимонад1 стакан
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахарный песок - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Лимонад - 1 стакан
Собрались печь блины? Если вы желаете, чтобы ваша выпечка была нежной, ароматной и, конечно же, вкусной, познакомьтесь с рецептом приготовления блинного теста, одним из ингредиентов которого является лимонад. Непривычное сочетание молока и лимонада в итоге позволит нам насладиться изумительными блинчиками. Возможно это благодаря наличию в тесте углекислого газа, присутствующему в лимонаде. Рецепт не только простой, но еще и экономичный. Поэтому эта выпечка обязательно должна «обосноваться» в вашей кулинарной книжке. Да, сразу подготовьте для замешивания блинного теста на лимонаде миксер, с помощью которого будет удобнее смешивать ингредиенты. Кстати, лимонад использовать нужно магазинный.
Начинаем с того, что разобьем в чашу куриные яйца.
Сразу подсыплем сладкий компонент – сахарный песок.
Не забываем и про такую важную специю как соль.
Теперь «вооружаемся» миксером (его отсутствие вполне компенсирует венчик), начинаем взбивать введенные ингредиенты.
Теперь в получившуюся массу всыпаем порциями муку. Кстати, ее лучше просеять.
Снова включаем миксер, чтобы смешать муку со сладкой массой.
Подливаем в образовавшуюся мучную смесь молоко.
Следом вливаем лимонад.
Опять берем в руки миксер и перешиваем все продукты.
Если тесто жидкое, нужно еще подсыпать муки.
Тесто для блинов на лимонаде готово. Далее – привычный процесс. Выпекаем блины обычным способом на раскаленной сковороде.
Добавить комментарий