Блины со свежей зеленью

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Утро, которое начинается с хорошего завтрака, обязательно принесет отличное настроение и рабочий настрой. Естественно, утренняя трапеза должна проходить не наспех, поэтому стоит уже заранее задуматься о том, что приготовить своим домашним к утреннему приему пищи. Предлагаем испечь аппетитные блины, разнообразив их свежей зеленью. Такие блинчики актуальны не только летом, в разгар свежей зелени, но и в любое время года, ведь зелень сейчас продается в любой сезон. Кроме того, такие блины со свежей зеленью можно подготовить и к праздничному масленичному столу. Замешивать блинное тесто с зеленью лучше во вместительной чаше. Также подготовьте венчик, чтобы перемешивать ингредиенты.

Итак, разбиваем в чашу сначала куриные яйца.

Следующий по очереди ингредиент для блинного теста – это сахарный песок. Подсыпаем всю заявленную в списке продуктов норму.

Не забываем посолить, в противном случае тесто получиться пресным и невкусным.

Немного сдобрим будущее блинное тесто растительным маслом (в данном рецепте используется подсолнечное).

Продукты для блинного теста, введенные на данном этапе, перемешиваем, используя венчик.

Следующим ингредиентом мы должны добавить молоко, но перед тем, как влить его, молочный продукт лучше чуть-чуть подогреть (особенно если молоко из холодильника).

На предпоследнем шаге замеса теста подсыпаем порциями пшеничную муку.

Хорошо перемешиваем все составляющие блинного теста так, чтобы не осталось комочков.

В завершении в готовое блинное тесто добавляем измельченную свежую зелень (используется укроп). Конечно, зелень нужно перед данным процессом промыть и обсушить. Еще раз перемешиваем ингредиенты в чаше.

На раскаленной сковороде (смазанной жиром) выпекаем блины с зеленью. Из предложенного состава продуктов получается до 15 блинов (в зависимости от размера сковороды).

Готовые блины со свежей зеленью рекомендуется подавать со сметаной.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью