Бризоль с колбасой и сыром

Время приготовления: 
10 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Тип кухни: 
Французская

Наверное, никто не станет оспаривать мнение о том, что хороший и сытный завтрак – это лучшее начало дня. Что же включить в утреннее меню, чтобы блюдо было одновременно вкусным, полезным, да, и приготовить его можно было бы за «пару минут»? Рекомендуем вам взять на вооружение рецепт французских поваров – больших выдумщиков. Наше блюдо – бризоль с колбасой и сыром. Это даже скорее не блюдо, а способ приготовления. Предлагаемый рецепт – наш ответ привычной яичнице с колбасой. Используются практически одни и те же ингредиенты, только подача разная. Колбаса в данном рецепте используется копченая, а сыр – плавленый. О том, как приготовить бризоль с колбасой и сыром, рассказывается в нижеприведенном рецепте.

Итак, знакомимся с необходимыми ингредиентами для приготовления утреннего блюда. Подготавливаем их, а также нужно взять небольшую по размеру сковородку.

Основной ингредиент в предлагаемом блюде – это, конечно же, куриные яйца. Но подготовку к реализации рецепта мы начнем с другого ингредиента – копченой колбасы. Нарезаем колбасу в форме тонкой соломки.

Следующий продукт для бризоля – плавленый сыр. Его мы просто измельчим, воспользовавшись теркой.

Теперь займемся яичной основой для блюда. Заявленное количество куриных яиц разбиваем в подходящую плашку.

Добавляем нужную порцию любого майонеза.

Сдабриваем яйца солью и немного молотым перчиком.

Все ингредиенты для яичной основы бризоля взбиваем при помощи венчика.

Разогреваем на сковороде растительное масло. Выливаем в сковороду яичную основу.

На одну сторону выкладываем натертый плавленый сыр.

Сверху помещаем нарезанную колбасу.

Яичная основа уже схватилась. Второй половинкой накрываем начинку.

Поджариваем бризоль с двух сторон.

Наш бризоль с начинкой из копченой колбасы и плавленного сыра готов, подаем его к завтраку.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью