Булочки для хот-догов

Время приготовления: 
90 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Уже давно нашим соотечественникам полюбились хот-доги. Эта выпечка представляет собой булочку с сосиской или колбасой, сдобренной соусом (чаще всего кетчупом или горчицей). Приготовить хот-доги можно легко и в домашних условиях. Немаловажную роль в самостоятельно приготовленных хот-догах играет их основа – булочки. О том, как испечь этот немаловажный компонент, описано ниже.

Чтобы приготовить тесто, из которых выпекаются булочки для хот-догов, просеем в чашу пшеничную муку.

Добавляем в муку сахарный песок.

И, конечно, не забудем посолить муку.

Для «пышности» сразу подсыплем в муку сухие активированные дрожжи.

Мы всыпали в чашу все необходимые сыпучие ингредиенты, теперь можно их перемешать.

Переходим к следующим ингредиентам для теста. Разбиваем в муку одно куриное яйцо.

Немного подливаем растительного масла.

Осталось добавить теплого молока.

Все ингредиенты для булочек «встретились», начинаем замешивать тесто. На 40 минут уберем тесто в тепло.

Поднявшееся тесто разделим на 8 частей.

Каждую тестяную часть приплющим ладонями на доске, припорошенной мукой.

Концы получившихся лепешек соединим (как пирожки).

Перекладываем булочки на противень. Сразу в духовку для выпечки не отправляем, но духовку включаем (параметры настраиваем на 180 градусов).

Через 10-15 минут ставим противень с булочками в духовку на 20 минут.

Готовые булочки остужаем на решетке, а потом используем их по назначению: формируем из них хот-доги.

Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью