Булочки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Булочки из слоеного теста с ветчиной и сыром – это идеальный вариант для быстрого перекуса. Готовятся они до безобразия просто, едятся моментально и вкусно. Можно поэкспериментировать с ингредиентами, добавляя по вкусу зелень или любимые овощи (к примеру, вместо помидоров можно использовать маринованные огурчики или квашеную капусту), или меняя сорт сыра. Ветчину старайтесь брать самого высшего качества, от этого основного ингредиента зависит вкус готового блюда.

Подготовьте продукты для начинки, нарежьте ветчину полосочками, а помидоры тоненькими дольками. Сыр нужно резать специальным ножом, чтобы кусочки получились ровными. Если такового не имеется, пользуйтесь обычным, но не забывайте время от времени смачивать его горячей водой, чтобы сыр к нему не приклеивался.

Разморозьте тесто и раскатайте скалкой, в итоге его размеры должны увеличиться минимум вдвое.

Каждый пласт необходимо разрезать на четыре равные полоски. Каждую из этих частей можно дополнительно раскатать, чтобы придать ей правильную форму прямоугольника.

Начинку выкладывайте слоями на один край теста. Первый слой – несколько ломтиков ветчины, второй – 4-5 долек помидора, сверху – кусочек сыра.

Далее аккуратно сверните тесто, придав ему форму конвертика. Края хорошенько закрепите, чтобы расплавленный сыр не вытекал (впрочем, если это все же случится, не стоит переживать, большая его часть все равно останется внутри).

Таким образом, у вас должно получиться восемь аппетитных конвертиков, которые следует поместить на смазанный маслом противень.

Пусть они там отдыхают, пока духовка нагревается до 180 градусов. Выпекать эти булочки нужно 20 минут, о том, что они готовы, вы поймете по их увеличенному вдвое объему и светлой, золотистой корочке.

Готовым булочкам нужно дать немного остыть и поскорее съесть их с чашечкой крепкого ароматного чая.

Булочки с ветчиной и сыром

Ингредиенты: упаковка слоеного бездрожжевого теста, 300 г ветчины, 200 г твердого острого сыра, два помидора, растительное масло для смазывания противня.

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью