Быстрый пирог со сливами

Время приготовления: 
60 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Рецепт вкусного пирога со сливами оценят те хозяюшки, которым не хватает времени на приготовление «сложных» кулинарных шедевров. Примечателен предлагаемый рецепт быстрого пирога со сливами тем, что на готовку теста у вас уйдет буквально 10 минут. Единственное условие – сливочное масло, используемое в рецепте, должно быть в размягченном состоянии. На подмогу вам придет микроволновая печка (только не стоит доводить масло в этой кухонной технике до жидкого состояния). В идеале масло должно размягчиться при естественной температуре, поэтому можно его просто заранее достать с холодильника. В рецепте используется сливы. Сорт плодов особого значения не имеет, выбирайте те, которые у вас имеются на момент выпечки быстрого пирога.

Итак, чтобы приготовить к чаепитию вкусный фруктовый пирог, подготовьте чашу для замешивания теста, миксер, форму для выпекания. Кстати, о форме: можно взять обычную сковороду, только, снимите ручку.

Первый ингредиент для замеса теста для фруктового пирога – это сахарный песок. Нужную порцию пересыпаем в чашку.

Далее добавляем к сахарному песку размягченное сливочное масло.

Вооружаемся миксером и ингредиенты в чашке растираем. Получается вот такая сладкая масляная масса.

Следующие на очереди куриные яйца. Разбиваем их друг за другом в чашку.

В получившуюся смесь начинаем просеивать пшеничную муку.

В процессе также вводим гашеную уксусом соду.

Итак, тесто для пирога готово.

Смазываем форму маслом и присыпаем панировочными сухарями. Визуально делим получившееся тесто для пирога со сливами на 3 части. Около 2/3 части теста перекладываем, помогая ложкой, в форму для выпечки. Сразу ставим тесто в духовку, температурные настройки которой выставляем на 180 градусов.

Тесто держим в духовке 5-7 минут. Этого времени достаточно, чтобы подготовить сливы. Хорошие, неиспорченные плоды промываем, обсушиваем. Удаляем косточки, разрезав сливы на 2 части.

Достаем тесто. Выкладываем половинки слив, немного вдавливая их в тесто.

Сливы покрываем оставшимся тестом.

Пирог со сливами выпекаем 30 минут. Готовую сладкую фруктовую выпечку присыпаем сахарной пудрой, аккуратно достав пирог из формы.

Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью