Чебуреки с двойной начинкой

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Предлагаем разнообразить привычные всем чебуреки «новой» начинкой. Использоваться будет мясной и фарш и плавленый сыр. Начинка в таких чебуреках получается двойная. Новая начинка – новый вкус! Тесто приготовим, используя сливочное масло. О том, как испечь чебуреки с двойной начинкой, рассказывается в этом рецепте.

В подходящую миску наливаем заявленное количество воды. Подсыпаем сначала соль (1 чайная ложка).

Следом добавляем сахарный песок.

Введенные специи перемешиваем, чтобы они полностью растворились.

Часть муки подсыпаем в воду, сразу перемешиваем.

Сливочное масло растапливаем в кастрюльке так, чтобы оно «забулькало». Вливаем горячее сливочное масло в мучную смесь.

Сразу же тщательно перемешиваем.

Подсыпаем оставшуюся часть муки.

Замешиваем тесто для чебуреков.

Для начинки в мясной фарш добавляем нарезанный репчатый лук и сдабриваем специями. Плавленый сыр натираем на терке.

Тесто делим на равные кусочки.

Раскатываем каждую часть в тонкий круглый пласт.

Выкладываем сначала на одну сторону мясную начинку.

Поверх выкладываем натертый сыр.

Накрываем начинки второй стороной пласта.

Края оформляем при помощи вилки.

Нагревам в сковороде растительное масло. Перекладываем в него чебуреки.

Поджариваем с двух сторон.

Чебуреки с двойной начинкой готовы!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью