Десерт из творога с курагою
О пользе творога известно каждому, но не всегда мы употребляем кисломолочные продукты в достаточном количестве. Особенно это касается детей. Кто-то творог не любит вообще, кто-то не хочет его именно в данный момент. Но если подавать этот полезный продукт в виде десертов, наверное, не многие смогут от него отказаться. Это блюдо готовится очень быстро, каждый раз его можно менять по своему усмотрению. Например, вместо кураги можно приготовить творожный десерт с черносливом, орехами, изюмом, цукатами и т. д. Поэтому смело экспериментируем и не лишаем себя вкусного и полезного блюда.
Приготовление
В качестве желирующего элемента мы возьмем любое готовое желе: со вкусом клубники, киви, апельсина или какое-либо другое. Разведем его горячею водою, остудим и взобьем миксером вместе с творогом.
Добавим по вкусу сахарную пудру и 2 столовых ложки кокосовой стружки.
Поставим в холодильник примерно на полчаса, чтобы масса приобрела вязкую консистенцию.
Курагу зальем кипятком на 2-3 минуты, затем обсушим.
На пищевую пленку насыплем оставшуюся кокосовую стружку. На нее выложим творожную массу.
В центр творожной массы выложим курагу.
Сформуем рулет и положим его на 30-40 минут в морозилку.
Следим, чтобы десерт приобрел форму, но не успел заморозиться. В зависимости от температуры в морозильной камере, времени может понадобится больше или меньше. Творожный рулет нарезаем и употребляем в качестве десерта. Также это прекрасное блюдо для завтраков или ужинов.
Добавить комментарий